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Oma's süßer Quarkstuten


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Zutaten

1 Portion/en

Oma's süßer Quarstuten250

  • 250 g Quark, 20 % Fett
  • 65 g Zucker
  • 2-3 Stück Eier
  • 125 g Milch 3,5 % Fett
  • 1 gestr. TL Salz
  • 500 g Weizenmehl
  • 2 Päckchen Backpulver, Optional Natron

Zum fetten und bestreichen

  • 5 g Butter, Zum bestreichen und fetten
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Keine gehzeit!!!
  1. Quark, Zucker, Eier und Milch in den Closed lid geben und 2 Min auf Stufe 3 verrühren.

    Nun das Salz, Mehl und Backpulver zugeben Closed lid und den Teig 4 min Dough mode kneten.

    In der Zwischenzeit eine kleine Form einfetten und den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Den Teig in die gefettete Form geben. Der Teig klebt sehr daher nochmal den Closed lid auf Turbo Teig mit Counter-clockwise operation und den Rest in die Form geben und glatt streichen. Jetzt noch 1 cm tief einschneiden und mit Butter bestreichen.

    Ab in den Ofen und 60-75 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gerne kann auch ne doppelte Menge gemacht werden. Wenn er eingefroren wird schmeckt anschließend genauso gut 😊. Wird auch oft bei uns einfach nur mit Butter gegessen oder natürlich diverse Aufstriche wie Marmelade und schokoaufstrich.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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