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Paleo Sesam Knäckebrot

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Das koche ich heute
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Zutaten

15 Stück

Paleo Sesam Knäckebrot

  • 200 Gramm Mandeln, gemahlen
  • 100 Gramm Sesam
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen.

    2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./ Modus „Teig kneten“ verrühren.

    3. Zwischen zwei Backpapieren den Teig portionsweise dünn ausrollen (ohne Backpapier klebt der Teig zu sehr).

    4. Teig in Rechtecke oder Quadrate schneiden (in der Größe, wie man die Cracker gerne hätte).

    5. Für 12 - 15 Minuten (180°C) im Ofen backen, bis die Cracker leicht braun werden.

    6. Gut auskühlen lassen, erst dann werden die Cracker knusprig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag, kann zum Teig auch 1-2 Esslöffel gehackte Kräuter nach Wahl dazu geben (z.B. Rosmarin, Thymian)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • heute habe ich diesen cracker gebacken und sie...

    Verfasst von AnnaBe am 23. Juni 2019 - 20:38.

    heute habe ich diesen cracker gebacken und sie sind richtig gut gelungen und lecker.
    Ein tolles Rezept

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