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Partyrad - Brötchen lecker


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Zutaten

  • 100 g Dinkelkörner
  • 400 g Weizenmehl 1050
  • 1 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
  • 40 g Öl
  • 1 Hefe
  • 250 g Wasser

Bestreuen der Körner

  • etwas Sesam
  • etwas Mohn
  • etwas Leinsamen
  • etwas Sonnenblumenkerne
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Das Rad ...
  1. Teig

    Die Dinkelkörner in den Closed lid geben und  bei 40 sec. / St. 10 mahlen und umschütten.Das Wasser und die Hefe in den Closed lid geben und bei 37°C / 3min. / St.1 erwärmen die restlichen Zutaten dazugeben und 3 min./dough mode durchkneten.Nun ca.20 ( je nach Größe mehr oder weniger) gleich große Stücke abstechen und zu einer Kugel formen.Die Kugeln mit Wasser etwas benetzen, mit einer Seite in die gewünschten Körner eindrücken und auf einem Backblech zu einem Rad zusammensetzen.Anschliessend in dem nicht vorgeheizten Backofen bei 200° C / 30 min. backen

     

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Salve! Das Partyrad ist super

    Verfasst von Falbala110 am 24. Februar 2015 - 17:42.

    Salve!

    Das Partyrad ist super einfach herzustellen. Die Brötchen gehen toll auf, sehen gut aus und schmecken noch dazu super lecker.

    Eine Party mit Dips ohne Partyrad ist öde....

    Ave!


     Falbala110


    Bene sapiat.


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  • total einfach und richtig

    Verfasst von Paareo am 7. Dezember 2014 - 14:42.

    total einfach und richtig lecker. Schaut auch mich prima aus, ideal für Gäste. Gibts bei uns öfter Freitag, mit Obatznd. 

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  • Hallo, habe ich gestern zum

    Verfasst von TimmYII am 21. April 2014 - 13:49.

    Hallo,

    habe ich gestern zum Grillen geamcht. Lecker :0). Dafür gibt es fünf Sterne... Ist super schnell vorzubereiten..

    sonnige Grüße Yvonne

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  • Meine Familie war begeistert,

    Verfasst von hexle123 am 23. März 2014 - 23:12.

    Meine Familie war begeistert, wird es jetzt öfters geben

    t

    Hexle123

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