Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Brot & Brötchen
  3. Partysonne Vollkorn


1 Partysonne Vollkorn

2 Brot & Brötchen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Partysonne Vollkorn

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

  • 100 g Dinkelkörner
  • 300 g Mehl
  • 3/4 Würfel Hefe, 30 g
  • 1 TL Salz
  • 220 g Wasser, lauwarm
  • 30 g Öl
  • 30 g Butter, zerlassen
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Dinkel in den Mixtopf geschlossen und 1 Min./ Stufe 10 mahlen

  2. Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Wasser und Öl zueben und 2 Min./ Stufe  Modus „Teig kneten“ kneten

  3. kleine Brötchen formen, zu einer Sonne auslegen und mit der zerlassenen Butter bestreichen

  4. Backtemperatur: 180° C

    Backzeit: ca. 30 min

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, und schnell fertig, danke

    Verfasst von kaninchenbande am 19. Januar 2017 - 13:56.

    Sehr lecker, und schnell fertig, danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schmeckt super, gelingt

    Verfasst von GesaMaria am 3. Februar 2015 - 23:29.

    Schmeckt super, gelingt einfach, geht schnell - wir lieben es!! Ich mische oft noch etwas Roggen und Vollkornmehl drunter, neben dem Dinkel und nehme dafür weniger Weizenmehl.

    Bevor ich die geformten Brötchen aufs Blech lege, tauche ich sie noch kurz ins Wasser mit der einen Seite und wälze sie in Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne etc.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können