3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Pizzabrötchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

45 Stück

  • 600 g Mehl
  • 500 g Quark 40%
  • 0,12 Liter Milch
  • 0,1 Liter Olivenöl
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 Pck. Backpulver
  • 150 g getrocknete Tomaten
  • 100 g Oliven
  • 100 g Kapern
  • 200 g Parmesan, gerieben
  • 1 Stück Zwiebel, groß halbiert
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1-2 Zweige Thymian, Oregano, Basilikum frisch
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1.  

    Parmesan in den  Closed lid geben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern - umfüllen.

    Tomaten mit den frischen Kräutern in den  Closed lid geben, 5 Sek. Stufe 8 zerkleinern - umfüllen.

    Kapern und Oliven in den  Closed lid geben, 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern - umfüllen.

    Zwiebeln und Knoblauch in den  Closed lid geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern mit dem Schaber runterschieben und noch einmal 3 Sek./Stufe 8  zerkleinern - umfüllen.

     

    Alle Zutaten  in den Closed lid geben und 5 Min./Dough mode

    Brötchen nach Belieben formen und bei 180 Grad ca. 30 - 35 Min. backen. 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Brötchen schmecken warm oder kalt und eignen sich als Häppchen zum kalten Büffet genau so gut wie zb. als Nahrung für unterwegs.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare