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Pizzabrötchen


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Zutaten

12 Stück

Pizzabrötchen

  • 20 g Hefe
  • 1/2 TL Zucker
  • 150 g Wasser, lauwarm
  • 300 g Mehl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Pizzabrötchen
  1. Wasser, Zucker und Hefe in den Closed lid geben.

    20 Sek. / Stufe 2 vermischen.

    Mehl, Olivenöl und Salz zugeben.

    5 Min / Dough mode / kneten.

    Teig abgedeckt 20 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

    In der Zwischenzeit den Backofen mit Backblech auf 250° C vorheizen.

    Den Teig vorsichtig zu einer Rolle formen, 12 Stücke abteilen und zu Brötchen formen.

    Die Brötchen auf das heiße Blech geben und 10 bis 15 Miuten backen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ...was daran ist denn

    Verfasst von Leni53 am 19. Juni 2015 - 15:50.

    ...was daran ist denn "Pizza", das Rezept liest sich wie ganz nomale Brötchen?

    Lieben Gruß


    Leni53


     


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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