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Pizzabrötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

24 Stück

  • 100 g Käse
  • 100 g Salami oder gewürfelten Speck
  • 700 g Mehl
  • 480 g Wasser, lauwarm
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 EL Pizzagewürz
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Salz
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Käse, Salami in den Mixtopf geben und 8Sek./Stufe 5 grob zerkleinern

    2. Mehl, Wasser, Hefe, Pizzagewürz, Zucker und Salz zugeben. 3Min/ Modus „Teig kneten“

    3. Teig zu Brötchen formen und 30 Min. gehen lassen. Backofen auf 220° vorheizen

    4. Brötchen je nach Größe ca. 12 Min backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Für mich persönlich haben die...

    Verfasst von MvL 93 am 23. September 2016 - 10:41.

    Für mich persönlich haben die Brötchen nach nix geschmeckt.

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  • Ganz schnell gemacht, schön

    Verfasst von enid16 am 26. April 2016 - 18:58.

    Ganz schnell gemacht, schön fluffig und richtig lecker!

     

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  • Geht schnell und ist richtig

    Verfasst von JulSte am 3. Juni 2015 - 09:55.

    Geht schnell und ist richtig lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Genau so ein Rezept habe ich

    Verfasst von andrafd am 19. Januar 2015 - 15:46.

    Genau so ein Rezept habe ich gesucht. Habe das erste Blech nicht gehen lassen. Sind trotzdem ok aber das zweite Belch wo die Brötchen ne Zeit gegangen waren, war toll locker und fluffig. Das nächste Mal nehme ich mir die Zeit. Super Rezept. Danke

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  • Sehr leckere Brötchen,

    Verfasst von toaljahe am 10. Januar 2015 - 22:05.

    Sehr leckere Brötchen, schnell gemacht, gibt es bestimmt auf der nächsten Party mit nem leckeren Dip

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