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Quarkbrötchen


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Zutaten

6 Stück

Quarkbrötchen

  • 1 Ei
  • 65 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 250 g Quark
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Kondensmilch
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lidgeben und 3 Minuten Dough mode.

    Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.

    Aus dem Teig mit nassen Händen 6 -8 Brötchen formen und auf ein Backblech legen. Mit Kondensmilch bestreichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 20 -25 Minuten backen.
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Tipp

Statt Kondensmilch kann auch ein Ei zum bestreichen verwendet werden.

Am besten warm mit Butter genießen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Otilia-Mioara hat geschrieben:...

    Verfasst von Silke Aben am 28. Oktober 2016 - 14:32.

    Otilia-Mioara hat geschrieben:
    Klingt gut!!!

    Ich werde es mal probieren und dann noch eimal melden.Wie lange sind die Brötchen haltbar?!?!? Muss man sie am selben Tag essen?


    Ich hatte die Brötchen schon 2 Tage im Brotkasten oder in einer Tüte. Sie werden nur etwas fester. Sie lassen sich auch gut einfrieren. Wie lange sie tatsächlich halten weiß ich nicht. Dafür waren sie immer zu schnell wegWink

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  • Klingt gut!!!...

    Verfasst von Otilia-Mioara am 23. Oktober 2016 - 18:06.

    Klingt gut!!!

    Ich werde es mal probieren und dann noch eimal melden.Wie lange sind die Brötchen haltbar?!?!? Muss man sie am selben Tag essen?

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