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Quarksemmeln


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Zutaten

Quarksemmeln

  • 250 Gramm Mehl Type 550
  • 50 Gramm Weizen-Vollkornmehl
  • 250 Gramm Quark
  • 1 Ei (M)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 2 Min. 30 Sek./ Modus „Teig kneten“. Ist der Teig zu klebrig, noch etwas Mehl dazugeben und nochmal 1 Min./ Modus „Teig kneten“.

    Teig in 9-12 Stücke teilen, zu Kugeln oder Stangen Formen, auf ein Backblech geben und 20-25 Min. (200°C) backen bis sie goldbraun sind.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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