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Stockbrot

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Zutaten

6 Stück

Stockbrot

  • 300 g Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 400 g Mehl
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Zubereitung

    Stockbrot für Grill und Backofen
  1. Milch und Hefe 3 Minuten bei 37° Stufe 1 erwärmen
  2. Salz, Zucker und Mehl dazugeben. 2 Minuten Dough mode Knetstufe
  3. In eine Schüssel geben und mit Mehl bestäuben und durchkneten. Ist etwas klebrig.
  4. Stockbrot: Stücke abtrennen und dünn um einen Stock wickeln. Am besten mit Alufolie vorher umwickeln.
  5. Backofen: 10- 15 Minuten bei 220 °

    Entweder Brötchen oder Stangen formen.
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Tipp

Nach Geschmack Kräutersalz oder Katenschinken hinzufügen.
Oder dazu ein Dip reichen. Meine Kinder fanden sie so perfekt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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