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Stuten vegan süßes Weißbrot


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 250 ml Pflanzendrink
  • 25 Gramm Alsan oder andere vegane Magarine
  • 1 Prise Salz
  • 50 Gramm Zucker
  • 500 Gramm Weizenmehl
  • 1,1/2 Päckchen Trockenhefe 10 Gramm
  • 2 gehäufte Esslöffel Sojamehl, als Ei-Ersatz
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Zubereitung

    Brot
  1. Pflanzendrink und Magarine zusammen auf 37 Grad, 3 Min.auf Stufe 2 erwärmen.

    Dazu dann die restlichen Zutaten geben und 3 MinDough mode kneten.

    Danach den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Brotform geben und ca 30 Min. gehen lassen.

    Zum Schluss das Ganze im Ofen bei 180 Grad ca 40 Min. backen. (Ober/Unterhitze)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bitte zwischendurch in den Ofen schauen, jeder Ofen backt anders.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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