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Süsse Brötchen - einfach, schnell und lecker


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Zutaten

8 Portion/en

  • 300 g Mehl Typ 405
  • 50 g Zucker
  • 150 g Quark
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 5 EL Milch
  • 5 EL Olivenöl
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen vorheizen 200 Grad Ober-/Unterhitze und eine feuerfeste Form mit Wasser in den Backofen stellen

     

    ALLE Zutaten in den Mixtopf geben

    Closed lid 2Min/ Teigstufe kneten

     

    Teig aus dem Mixtopf nehmen und in 8 Portionen teilen, dann aus den Portionen Brötchen formen. Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen und einschneiden

    Die Brötchen mit  Wasser bestäuben und in den Backofen geben

    15-20 Min bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Durch das verdampfende Wasser im Backofen werden die Brötchen besonders schön


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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