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süsses Kürbisbrot


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Zutaten

1 Stück

süsses Kürbisbrot

  • 300 g Kürbis, Hokkaido
  • 500 Gramm Wasser ml
  • 20 g Butter
  • 30 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 geh. TL Salz
  • 20 g frische Hefe
  • 125 Gramm Milch
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    süsses Kürbisbrot
  1. Kürbis würfeln,500ml wasser in den Mixtopf füllen ,Garkörbchen einhägen,Kürbis in den Karkorb schütten und 15-20 min VaromaClosed lid Stufe 2 garen.,Wasser aus schütten,Kürbis,Milch ,Butter,Zucker in den Mixtopf geben und 20 sek Stufe 6 pürieren.Die Masse etwas erkalten lassen ,sonst kann die Hefe nicht gehen,restliche Zutaten zugeben und 3minDough modeClosed lidkneten,Teig eine halbe Stunde gehen lassen und dann in eine gefettete Kastenform geben und bei 170 Grad 40 min backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

schmeckt superlecker mit Marmelade oder einfach nur mit Butter!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Vielen Dank für das tolle Rezept! Das ist sehr...

    Verfasst von marina.haase am 18. September 2018 - 14:10.

    Vielen Dank für das tolle Rezept! Das ist sehr lecker Smile

    5 Sterne von uns

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  • Ein tolles Rezept, volle Punktzahl

    Verfasst von Maike14 am 16. September 2018 - 12:49.

    Ein tolles Rezept, volle Punktzahl Love

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  • Gestern das Rezept mit einem Gartenkürbis...

    Verfasst von Zuckerschnitte3 am 20. November 2017 - 09:28.

    Gestern das Rezept mit einem Gartenkürbis getestet, alles bestens und es schmeckt allen sehr gut! Smile

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  • Sehr, sehr lecker. Danke für das Rezept.

    Verfasst von zwiebel55 am 11. November 2017 - 17:44.

    Sehr, sehr lecker. Danke für das Rezept.

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  • Sehr lecker. Wird auf jeden Fall wieder gebacken.

    Verfasst von Mutschenkiepchen am 2. November 2017 - 18:26.

    Sehr lecker. Wird auf jeden Fall wieder gebacken.

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  • Absolut lecker. Ich habe es schon mehrmals...

    Verfasst von Hagebutte am 31. Oktober 2017 - 21:13.

    Absolut lecker. Ich habe es schon mehrmals gebacken.

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  • Eben aus dem Ofen und noch leicht warm, aber ich...

    Verfasst von Ute0407 am 3. Oktober 2017 - 16:34.

    Eben aus dem Ofen und noch leicht warm, aber ich konnte nicht Wiedersehen... was soll ich sagen:
    sehr lecker, wunderbar fluffig und diese Farbe....da kann ich nur die volle sternezahl geben.
    danke für dieses Rezept

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  • Also es sieht schon mal sehr gut aus und riecht...

    Verfasst von Tulle2 am 21. September 2017 - 20:25.

    Also es sieht schon mal sehr gut aus und riecht gut, ich bin sehr gespannt und warte darauf dass es abkühlt Smile
    Update ich mache grad schon wieder eins! Megalecker und gar nicht trocken!

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  • Kann man das auch mit einem Butternut machen? Hat...

    Verfasst von Pfirsichköpfchen am 20. September 2017 - 15:07.

    Kann man das auch mit einem Butternut machen? Hat das schon jemand versucht?

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  • super lecker :cooking_7:

    Verfasst von Kerni767 am 12. August 2017 - 13:10.

    super lecker Cooking 7

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  • Super Rezept, blöd geschrieben....

    Verfasst von Hawk-E am 30. Juli 2017 - 18:52.

    Super Rezept, blöd geschrieben.
    Die 500gr Wasser vom Kürbis garen am Anfang hat mir gerade den Teig versaut, nachdem ich nach Rezept "restliche Zutaten zugeben" befolgt hab.

    Verdammt blöd! Cry

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  • Ich habe erst mal nur die halbe Menge gemacht,...

    Verfasst von Flowerpowermanu am 22. November 2016 - 21:55.

    Ich habe erst mal nur die halbe Menge gemacht, aber uns schmeckt das Brot sehr gut. Es ist einfach zum machen. Mal was anderes zum Frühstück mit Butter und Marmelade Smile

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  • Ein herrliches Brot! Die Farbe ist toll, es ist...

    Verfasst von Patrilexi am 13. November 2016 - 15:28.

    Ein herrliches Brot! Die Farbe ist toll, es ist fluffig und schmeckt lecker.

    Ich hatte noch 300g Kürbispüree vorrätig, so konnte ich mir das abkühlen sparen.

    Danke fürs Rezept, 5 Sterne dafür!

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  • Was soll ich sagen? Der absolute Hammer !!!! Ich...

    Verfasst von car-ren am 8. November 2016 - 11:56.

    Was soll ich sagen? Der absolute Hammer !!!! Ich gebe fünf Sterne ++++

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  • Habe dieses Brot nun schon mindestens 5 mal...

    Verfasst von ja_nina am 1. November 2016 - 10:05.

    Habe dieses Brot nun schon mindestens 5 mal nachgebacken und jedes Mal wieder Lob bekommen! 5 Sterne hat dieses Rezept mehr als verdient! Smile

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  • Sehr leckeres Brot!!!

    Verfasst von Anribu am 22. Oktober 2016 - 17:32.

    Sehr leckeres Brot!!!

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  • Lecker, locker und eine mega tolle Farbe. Wir...

    Verfasst von KUSI am 22. Oktober 2016 - 17:08.

    Lecker, locker und eine mega tolle Farbe. Wir machen das Brot gerne öfter

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  • leider nicht so unser Fall, mir war es zu...

    Verfasst von M.Ebeling-Liebib am 22. Oktober 2016 - 15:25.

    leider nicht so unser Fall, mir war es zu trocken... trotz allem vielen Dank Smile

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  • Super lecker!!! Habe lange gesucht und nun endlich...

    Verfasst von kerlak67 am 15. Oktober 2016 - 18:22.

    Super lecker!!! Habe lange gesucht und nun endlich das beste Rezept für Kürbisbrot gefunden. Vielen Dank!

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  • Wir sind begeistert

    Verfasst von Amke 1990 am 15. Oktober 2016 - 11:14.

    Wir sind begeistert

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  • Sehr sehr lecker,....

    Verfasst von Frau F. am 14. Oktober 2016 - 06:05.

    Sehr sehr lecker,.

    Super Rezept, dass werde ich nun häufiger backen.

    Ich habe das Brot aus dem Ofen genommen und nun ist nur noch die Hälfte übrig. Es war so lecker, dass ich nicht mehr aufhören konnte zu essen.

    Kann ich nur weiter empfehlen tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker!!! Ich habe kleine Brötchen...

    Verfasst von Fabian71 am 4. Oktober 2016 - 12:30.

    Super lecker!!! Ich habe kleine Brötchen daraus gebacken - ca. 25min Backzeit bei 170 Grad.

    Danke für das tolle Rezept

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  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von svenja@gellermann.info am 24. September 2016 - 05:07.

    Sehr lecker!

    Ich habe es schon zweimal als Brötchen gemacht und beim zweiten Mal die Zuckermenge erhöht, damit es ein süßeres Brötchen wird.

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  • Sooo lecker und so einfach

    Verfasst von Johanns-mami am 16. September 2016 - 13:31.

    Sooo lecker und so einfach

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  • Sorry ich wollte 5 Sterne vergeben !

    Verfasst von Bootschah am 11. September 2016 - 07:36.

    Sorry ich wollte 5 Sterne vergeben !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckeres Brot !...

    Verfasst von Bootschah am 11. September 2016 - 07:29.

    Super leckeres Brot !

    Heute gebacken und schon fast verputzt

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  • Ein fantastisches Rezept,

    Verfasst von Sobriquea am 29. August 2016 - 23:08.

    Ein fantastisches Rezept, fünf Sterne wert! Schmeckt auch gut mit etwas Zimt und Ingwer im Teig.

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  • Super lecker, wird jetzt

    Verfasst von TaniS. am 29. August 2016 - 22:56.

    Super lecker, wird jetzt öfter gebacken. tmrc_emoticons.)

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  • Einfach perfekt!

    Verfasst von Powerflower78 am 20. August 2016 - 12:55.

    Einfach perfekt!

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  • Super Rezept! Ich habe es

    Verfasst von Katrin828 am 27. Mai 2016 - 19:54.

    Super Rezept! Ich habe es jetzt schon häufiger gemacht, immer wenn ich noch Kürbis überhabe vom Suppe kochen. Jedes Mal ein Genuss tmrc_emoticons.-)

    Danke!

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  • Super Rezept !  Hab es schon

    Verfasst von Kerni767 am 5. März 2016 - 14:37.

    Super Rezept ! 

    Hab es schon sehr häufig gemacht mein Mann und meine Kinder  lieben es !!!

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  • Das ist ein wunderbares

    Verfasst von Tihny am 4. März 2016 - 13:38.

    Das ist ein wunderbares Rezept, herzlichen Dank dafür.

    Der Teig ist perfekt fluffig und nicht zu weich. Und durch die Zugabe von nur 20 g Butter wesentlich kalorien ärmer als andere Rezepte mit z.b. 100ml Öl.

    Ich habe das Mehl halb durch Vollkornmehl ersetzt, klappt auch super.

    Und die Kinder lieben es, unser "gelbes Brot"

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  • Super leckeres Brot! Geht so

    Verfasst von Bine 78 am 15. November 2015 - 19:58.

    Super leckeres Brot! Geht so einfach. Das wird es öfters geben. Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • richtig gut, meinem Mann

    Verfasst von vogeli am 10. November 2015 - 16:02.

    richtig gut, meinem Mann konnte ich zwar nicht begeistern, das liegt aber daran das er Kürbis generell nicht mag...der Rest der Familie hat sich um so mehr gefreut. tmrc_emoticons.;-)

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  • Soooooo lecker, ich back

    Verfasst von Lelive03 am 8. November 2015 - 12:19.

    Soooooo lecker, ich back gleich noch eins und nehme es morgen mit zu Arbeit - ein bisschen angeben tmrc_emoticons.) danke für das  tolle Rezept  Cooking 4

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  • Habe das Kürbisbrot heute

    Verfasst von susabec am 27. Oktober 2015 - 16:31.

    Habe das Kürbisbrot heute Mittag gebacken.

    Der Teig war so toll,das ich keine Kastenform genommen

    habe.Nur ein Brot geformt und auf`s  Backblech.

    Genial.Super lecker.Wird es öfters geben.

    Ich lasse dir sehr gerne 5 Sterne da. tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, werde ich sicher

    Verfasst von Silka03 am 26. Oktober 2015 - 08:28.

    Sehr lecker, werde ich sicher öfter machen!

    DANKE tmrc_emoticons.)

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  • Fluffig, locker, Mega lecker 

    Verfasst von Antheablue am 21. Oktober 2015 - 22:51.

    Fluffig, locker, Mega lecker  Love

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  • Ich bin soooooooo stolz,das

    Verfasst von Emdia am 18. Oktober 2015 - 15:36.

    Ich bin soooooooo stolz,das mein Brot Euch so gut schmeckt!Danke für Eure Kommentare und die Sterne,ich freue mich riesig über jeden Kommentar und über Eure Bewertung!Das eine Brot was nicht so gelungen ist,kann ich mir wirklich nur so erklären,das es wirklich an der Hefe gelegen hat,denn ich habe das Brot bestimmt schon 40zig mal gebacken und mir ist das noch nie passiert!Hoffe beim nächsten mal gelingt das Brot besser!Liebe Grüße an Euch alle!!!!!

     

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  • Sehr sehr lecker! Vielen Dank

    Verfasst von Kati2806 am 18. Oktober 2015 - 12:07.

    Sehr sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. Meine Family wünsch sich jetzt immer zum Wochenende frisches Kürbisbrot! Und ich muss gestehen, ich hab noch nie vorher Brot selbst gebacken. Immer nur den Bäcker meines Vertrauens besucht tmrc_emoticons.;-)

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  • Natürlich 5 Sterne dafür.

    Verfasst von Muschelsucherin am 18. Oktober 2015 - 01:02.

    Natürlich 5 Sterne dafür.

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  • Sehr lecker, jetzt wird

    Verfasst von Muschelsucherin am 18. Oktober 2015 - 01:00.

    Sehr lecker, jetzt wird Kürbisbrot nicht mehr gekauft sondern schnell mit dem Thermomix gemacht. Danke für das gute Rezept.

     

     

     

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  • Das Brot ist super gelungen 

    Verfasst von Einboller241014 am 17. Oktober 2015 - 15:47.

    Das Brot ist super gelungen  tmrc_emoticons.) gibt es sicher bald wieder 

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  • So ein SUPER tolles Rezept!!

    Verfasst von Mormor63 am 17. Oktober 2015 - 12:00.

    So ein SUPER tolles Rezept!! Schnell und ganz toll gelungen.  Da gebe ich mit Sicherheit die 5 Sterne gerne! Einfach toll und megalecker!!!♥

    Ich lebe meinen Traum und träum nicht nur mein Leben Smile

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  • Hallo.....nix

    Verfasst von Ela61 am 16. Oktober 2015 - 17:30.

    Hallo.....nix geworden......ist überhaupt nicht aufgegangen im Ofen........kann ja nur an der Hefe gelegen haben .....hab mich genau an die Anweisung gehalten :/[[wysiwyg_imageupload:18908:]]

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  • sowas von lecker

    Verfasst von chefkochtselber am 15. Oktober 2015 - 10:26.

    sowas von lecker Love

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  • Top Rezept! Wir kaufen kein

    Verfasst von Hawk-E am 13. Oktober 2015 - 22:33.

    Top Rezept! Wir kaufen kein Kürbisbrot mehr - Dieses toppt jedes Bäckerbrot!

     

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  • Super tolles Kürbisbrot.

    Verfasst von Karotte-Cappuccino am 13. Oktober 2015 - 14:20.

    Super tolles Kürbisbrot. tmrc_emoticons.) Meine Familie war sofort begeistert und ich habe gestern noch einige Hokaidos für Kürbismus kaufen müssen. Habe auch etwas mehr Zucker genommen und es schmeckt wie der Kürbisstuten aus meiner Heimat (*freu*)!!!

    Danke! Jetzt müssen wir nicht mehr auf die Lieferung von zu Hause warten!!

     

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  • Sehr lecker!  Vom Erstesser

    Verfasst von Hest82 am 13. Oktober 2015 - 12:42.

    Sehr lecker!  Vom Erstesser bis zum Papi waren alle begeistert. Für meinen Geschmack dürfte es noch etwas mehr nach Kürbis schmecken, aber das lag vielleicht daran, dass ich die Reste unseres Halloween Kürbis verwendet habe und keinen Hokkaido. 

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  • Hm, super lecker!!! ich habe

    Verfasst von MaudWe am 12. Oktober 2015 - 19:16.

    Hm, super lecker!!!

    ich habe auch etwas mehr Zucker genommen und etwas mehr Mehl, da ich ca. 2/5 vom Kürbis gehackt habe und es roh mit dem Mehl und der Hefe zugefügt habe. Das ergibt ein etwas rustikaleres Brot! 

    Danke für das Rezept

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