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Süßes Stockbrot


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Zutaten

20 Portion/en

Teig

  • 50 g Mandeln
  • 1 säuerlicher Apfel, klein
  • 80 g Zucker
  • 250 g Milch, lauwarm
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 520 g Mehl

in Wasser getränkte Holzstöcke

  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Teig
  1. Mandeln in Closed lid geben und ca. 10 sek. Stufe 10.

    Apfel in Vierteln dazu geben, 5 sek. Stufe 5.

    Umfüllen.

    Milch, Zucker, Butter und Hefe in den Closed lid, 2 min. 37°C Stufe Gentle stir setting.

    Ei, Mehl, Apfel und Mandeln zugeben 3 min. Dough mode.

    Teig 20 min. gehen lassen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Haselnussstöcke verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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