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Medizinmann
published: 08.10.2009
geändert: 15.09.2011
Toastbrot, ganz einfach Rezept nicht getestet
4
Zutaten
- 500 g Mehl, Typ 1050
- 1/2 Würfel Hefe
- 3/8 LiterMilch oder Wasser
- 1 EL Salz
- 1 Prise Zucker
- etwas Margarine für die Brotform
-
6
2h 15min
Zubereitung 2h 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
Die Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 
" Modus „Teig kneten“" etwa 2 Minuten kneten lassen.Den Teig in eine gefettete Brotform geben und ca. 1 Stunde gehen lassen.
Das Brot ca. 1 Stunde bei 200 °C im Backofen backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenich geb nicht auf ....
keine Sorge Lüder,
jetzt hat mich Mr. Ehrgeiz gepackt und ich bleib dran, aber jetzt kommt zu erst die Weihnachtsbäckerei
Dir einen wunderschönen Sonntag
Grüße
Christel
Glück ist wie ein kleiner Stern, der mitten in den Tag fällt.
R. W. Lingenfeld
Och menn, Christel was ist
Och menn, Christel
was ist denn los mit den Toastbrotbackkünsten?
Irgemdwie hast Du kein Glück. Tut mir echt leid.
Frag doch mal einen der Forumteilnehmer, die das Brot gebacken haben, vielleicht könnt ihr Euch da austauschen.
Ich war mit diesem Brot immer erfolgreich. Werde es wohl auch nochmal testen.
Nicht aufgeben.........
Liebe Grüße
Lüder
Lüder, einwandfreies
Lüder, einwandfreies Ziegenfutter ist dabei rausgekommen
werd es noch in Scheiben schneiden und dann ab auf die Ziegenweide damit!
Ich hätte wohl dem eingesunkenen Teig geduldig eine weitere Zeit zum Gehen gönnen müssen.
Heute morgen war er fast zu seine ursprüngliches Volumen wieder erreicht, total eingegangen und speckig
... sowas hab ich schon Jahre nicht mehr erlebt!
Trotzdem wünsche ich Dir einen schönen Sonntag und ich geb die Toastbrotherstellung nicht auf
lg
Christel
Glück ist wie ein kleiner Stern, der mitten in den Tag fällt.
R. W. Lingenfeld
Christel, ich freu mich auf
Christel, ich freu mich auf deinen Bericht.
Drücke Dich und Dir die Daumen für gutes Gelingen und wünsche Dir noch einen schönen Abend.
LG
Lüder
morgen nach dem Frühstück
werd ich Dir mehr über das Gelingen dieser mimosierenden Backgeschichte verraten
Dir einen angenehmen Abend
Christel
Glück ist wie ein kleiner Stern, der mitten in den Tag fällt.
R. W. Lingenfeld
Schön, dass mal Andere diese
Schön, dass mal Andere diese Erfahrungen machen, da bleiben sie mir wenigstens erspart
Danke für den Tipp.
LG
Medi
nix kleben ....
aber so ne Silikonform mit gegangenem Hefeteig mimosiert
und schwupp di wupp fällt er zusammen.
Mein Tipp: die Silikonform vor dem Gehen schon auf den Rost stellen und dann ab in den Ofen!
Das war mir jetzt ne Lehre für alle Zeiten
wo meine Hefeteige immer so superfreundlich sind und mir entgegenkommen 
LG
Christel
Glück ist wie ein kleiner Stern, der mitten in den Tag fällt.
R. W. Lingenfeld
Na dann wünsche ich mal gutes
Na dann wünsche ich mal gutes Gelingen.
Ja so eine Silikonform mnacht sich gut.
Da bleibt nix kleben......
LG
Medi
Muss ich gleich ausprobieren
Muss ich gleich ausprobieren
hab mir nämlich ne Silikon-Backform zugelegt, die wird dann auch noch Premiere haben!
Christel
Glück ist wie ein kleiner Stern, der mitten in den Tag fällt.
R. W. Lingenfeld
Spaß beim Kochen mit dem
Spaß beim Kochen mit dem TM
und Erfahrungen austauschen, dafür sind wir doch hier. Und Nörgler und ewige Zankteufel gibt es überall. Lass Dich nicht unterkriegen.
Wenn ich Dich frage, warum es ärger gab, kannst Du die antwort auf lueder.stolze@t-online geben, nicht dass es mecker gibt hier im Forum, denn wir wollen ja hier den TM in den Mittelpunkt stellen
Liebe Grüße
Lüder
Hallo Medi, ich habe deinen
Hallo Medi, ich habe deinen Kommentar gelesen und mußte wahnsinnig lachen. Ich finde es zwar nicht angebracht Sophie 129 so aufzuziehen, aber es klingt nicht böse. Darum machte ich mir auch diesen Scherz und schreibe -nur dir- dieses Gedicht. Ich dichte wahnsinnig gerne, kann das aber nur, wenn mir danach ist. Noch eine Anmerkung: Es ist nicht böse gemeint, ich und hoffentlich du siehst das auch als kleinen Scherz. Nicht böse sein!
Ob blond, ob braun
in der Küche denken alle Frau´n.
Medizinmann ist echt schlau,
wartet, bis Sophia 129 ihm schreibt die Antwort auf genau.
Denn er ist anscheinend nicht in der Lage,
Prozent in ml umzurechnen für die Waage.
Auf dem TM ist nicht 3/8 ltr. angegeben,
der kann leider nur Milliliter heben.
Drum freu dich daß es uns Frauen gibt,
wobei Männer sind bei uns -glaub ich- schon auch beliebt.
Ganz liebe Grüße
Bengelchen
Hallo Medi! Es gibt
Hallo Medi!
Es gibt anscheinend hier im Forum doch noch ein paar witzige Leute. Nachdem ich in letzter Zeit einiges aufs Dach bekommen habe, bin ich vorsichtig geworden, aber bei dir hatte ich das Gefühl, daß es richtig ankommt. Freue mich, daß es dir gefällt und habe vorhin vergessen, dir für deine tollen Rezepte zu danken. Also freue mich auf weitere Rezepte von Medizinmann und freue mich nette Bekanntschaft gemacht zu haben.
Liebe Grüße und alles Gute
Bengelchen
Poesie und TM ;)
Hallo Du Engelchen mit einem B davor
Ich bin ein fröhlicher Mensch. Gehe zum Lachen erst recht nicht in den Keller. Kann sanft austeilen und stark einstecken
Ich finde Dein Gedicht klasse. Eine super Idee.
Da macht das hier im Forum doch gleich doppelt so viel Spaß.
Vielleicht sollten wir mal überlegen, ob wir hier im Forum nicht eine Poesie-Ecke einrichten sollten
Danke und liebe Grüße
Medi
Hallo Sophie 129, ob blond,
Hallo Sophie 129,
ob blond, ob braun, in der Küche denken alle Frau'n
Du hast die unbewusst eingearbeitete Denkaufgabe meisterhaft gelöst.
Aber neben Abwiegen kann Wasser auch im Messbecher abgemessen werden
(Wenn kein küchentauglicher Taschenrechner im Haushalt ist)
Na dann mal viel Spaß beim Ausprobieren.
Gruß Medi
3/8 Liter??
Lieber Medizinmann,
ich bin blond und muss meine drei grauen Zellen jetzt ganz schön anstrengen um zu berechnen, dass 3/8 Liter 375 g sind. Wiege also mal 370 g in den Mixtopf ein. Wenn es zu knapp ist, kann ich ja immer noch ein "Schlückchen" Wasser rein geben. Probiere ich gleich morgen aus.
Danke für deine vielen, schönen Rezepte und den Denksport, den du mir verordnet hast
)).
Im Zeitalter der Tachenrechner gewöhnt man sich sowas leider zu schnell ab
Sophie
Dann wünsche ich gutes
Dann wünsche ich gutes Gelingen und freu' mich über Deine Meinung.
LG vom Medizinmann
toastbrot ganz einfach
hmm hört sich super lecker an , werde ich gleich morgen nachbacken!