Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Brot & Brötchen
  3. Türkisches Fladenbrot super lecker


1 Türkisches Fladenbrot super lecker

2 Brot & Brötchen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Türkisches Fladenbrot super lecker

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 250 Gramm Wasser
  • 1/4 Würfel Hefe
  • 2 geh. EL Zucker
  • 500 Gramm Mehl
  • 2 1/2 gestr. TL Salz
  • 30 Gramm geschmolzene Butter
  • 15 Gramm Olivenöl
  • 1 Ei

zum bestreichen :

  • 1 Eigelb
  • ca. 2 Esslöffel Schwarzkümmel
  • ca. 2 Esslöffel Sesam
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    2h 20min
    Zubereitung 2h 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Türkisches Fladenbrot super lecker

  1. Hefe,Wasser und Zucker in den Mixtopf geschlossen und 37 grad erwärmen 


    restliche Zutaten hinzugeben und 2 min Teigstufe ( wenn der Teig zu sehr klebt noch etwas Mehl hinzugeben und nochmal kurz Teigstufe )


    Teig in eine Schüssel füllen und eine Stunde gehen lassen 


    kurz durchkneten und zu einen Fladen formen und auf ein Backblech geben . Nochmal 30 min gehen lassen (abgedeckt )


    das Fladenbrot komplett mit dem verrührten Eigelb bestreichen .


    mit den Fingerkuppen  das ganze Brot eindrücken und mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen 


    200 grad Backofen vorheizen und ca 15 min backen ( je nach Ofen )

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare