Variation Quark-Brötchen oder Quark-Weckmänner - auf die Schnelle von aleunam2017. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Quark-Brötchen oder Quark-Weckmänner - auf die Schnelle

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Zutaten

Variation Quark-Brötchen oder Quark-Weckmänner - auf die Schnelle

250 g Magerquark
50 g Öl
50 g Zucker
1 Prise Salz
10 EL Milch
500 g Dinkemehl
1 Packung Backpulver
1 Eigelb
etwas Milch

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6

25min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

5

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 2 Min./Stufe

Modus „Teig kneten“

zu einem Teig verarbeiten.

Teig mit aus dem Mixtopf entnehmen, durchkneten und formen.

Die Brötchen auf das Backblech legen und mit verquirltem Ei und Milch bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175° Umluft ca. 15-20 Min. backen

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