Variation von Knäckebrot ( super schnell / Super lecker ) von margitta56. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Knäckebrot ( super schnell / Super lecker )

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Das koche ich heute

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Zutaten

32 Scheibe/n

600 g Wasser
200 g versch. Nüsse nach Geschmack
3 EL Flohsamenschalen
110 g Kichererbsenmehl
120 g Dinkel Habermus von Sonnentor
15 g Haferkleie
1 TL Meersalz
1 EL Öl
3 Esslöffel geriebenen Mozarella, für das zweite Blech

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45min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Appetithappen Einfach Natürlich Preiswert Party Buffet Geburtstag Picknick Grillen Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Brunch Snack Backen

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Zubereitung

Alle Zutaten 30 sek/ Stufe 3 verrühren.

2 Bleche mit Backpapier belegen.

Die Masse auf die Bleche verteilen und glatt streichen.

Wenn das Knäckebrot aus dem Ofen ist, nach 5 min Abkühlzeit in Stücke schneiden

Dann bei 160 Grad (Umluft) 40 min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich nehme das teurere Backpapier (Toppits), da die preiswerte Variante am fertigen Knäckebrot haften bleibt.

Flohsamenschalen ist kein muss tmrc_emoticons.;) .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Hey Margitta! auch ein

Verfasst von Elbcookie am 15. Januar 2016 - 20:51.

Hey Margitta!
auch ein spannendes, schnelles Rezept!
aber was sind Flohsamenschalen...??
gruss vom Elbcookie

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