Variation von Pizzabrot - Sticks von k8379. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Pizzabrot - Sticks

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Das koche ich heute

Zutaten

40 Stück

den Teig

50 g Emmentaler, in Stücken
50 g Salami, in Stücken
1/2 rote Paprika, klein, in Stücken
400 g Mehl, (Typ 550 oder 1050)
240 g Wasser, lauwarm
1/2 Würfel Hefe, 20 g
10 g Pizzagewürz
1 Prise Zucker
5 g Salz

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6

1h 0min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Appetithappen Vorspeise Einfach Schnell Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Brunch Mittagessen Abendessen Snack Italienisch Backen Brot Brötchen

Zubereitung

1. Emmentaler, Salami und Paprika in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

2. Die übrigen Zutaten zugeben und 2 Min./Stufe " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten. Den Teig anschließend abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.

3. Den Teig in kleine Kugeln aufteilen und daraus kleine Sticks formen, anschließend 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.

4. Im Vorgeheizten Backofen auf Pizzastufe (220°C) ca. 10-15 Minuten backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nach Belieben können auch noch Oliven oder getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten hinzugefügt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.