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Zutaten
- 500 g Dinkel
- 100 g Mandeln
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 1 Würfel Hefe
- 2 TL Salz
- 30 g Balsamicoessig
- 450 g Wasser, lauwarm
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1h 5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- superlecker und auch nach Tagen noch wie frisch gebacken
250 g Dinkel 1 Min. / Stufe 10 mahlen und umfüllen, Mandeln 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und zum Dinkel geben, nochmals 250 g Dinkel 1 Min. / Stufe 10 mahlen, übrige Zutaten sowie den umgefüllten Dinkel dazugeben und 3 Min. / Teigstufe (evtl. mit Hilfe des Spatels) kneten.
Kastenform mit Backpapier auslegen, Teil einfüllen und im nicht vorgeheizten Backofen bei 200° 40 Minuten backen, dann hne Kastenform im Papier ca. 20 Minuten bei 200° fertigbacken!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchon oft gebacken.....soooo megalecker und gesund
Schon oft gebacken.....soooo megalecker und gesund" Modus „Teig kneten“"
so......
so...
ich habe es angeschnitten
und es schmeckt super lecker
ich hab's im Backofen ... ...
ich hab's im Backofen ...
nun bin ich mal gespannt auf das Ergebnis
Super lecker, allerdings noch etwas feucht innen...
Super lecker, allerdings noch etwas feucht innen daher einen Stern abzug
Boooah, ist das lecker ....
Boooah, ist das lecker .... Hab anstelle Mandeln 50 g. Haselnüsse und 50 g. Walnüsse genommen.
Ein tolles Rezept, das Brot wird's hier ab jetzt sicherlich öfter geben
Superlecker. Allerdings habe
Superlecker.
Allerdings habe ich 150g gemischte Nüsse und 50g Sonnenblumenkerne genommen.
Total einfach zu machen und
Total einfach zu machen und super lecker!
Das Brot ist superlecker und
Das Brot ist superlecker und tatsächlich ganz einfach.
Ein super leckeres Brot!
Ein super leckeres Brot! Natürlich 5 Sterne
Einfach nur super lecker!
Einfach nur super lecker! Heute zum zweiten Mal! Wie vom Bäcker. .. nein... BESSER!!! -*f
Mhhhh, lecker das Brot! Daher
Mhhhh, lecker das Brot!
Daher von uns 5 Sterne für das einfache und tolle Rezept
Ein NEIN hast Du - ein JA kannst Du bekommen
Supertolles Rezept, das Brot
Supertolles Rezept, das Brot ist wirklich sehr lecker und geht gut auf. Ich habe anstatt der einzelnen Körner eine Tüte Salatkörnermischung (125g) genommen und noch ein paar Körner obendrauf gestreut.
Hallo! hab es genau so
Hallo!
hab es genau so gemacht wie du geschrieben hast. Aber es wurde absolut nicht fest. Musste es leider entsorgen. Aber ich gebe nicht auf, werde es nochmal versuchen und dann berichten!
Hallo, das ist mir ja noch
Hallo,
das ist mir ja noch nie passiert. Nimmst Du das Brot mit dem Backpapier schon aus der Form und lässt es dann ohne Form nur im Backpapier weiter backen?
Gruß
thermomix-zauberfee
Juhu! Hab das Brot heute
Juhu!
Hab das Brot heute gebacken und mich genau an die Zubereitung gehalten, aber das Brot wird innen nicht fest. Die Kruste ist fest und dunkel aber das Innenleben ist ganz weich und klebrig!!!
Ich hatte es jetzt fast 2 Stunden im Ofen!!!! Hilfe!
Hallo thermomix-zauberfee,
Hallo thermomix-zauberfee, das Brot ist ein Gedicht, ich gebe immer noch Schwarzkümmel und Brotgewürz dazu, einfach ein Traum. Danke fürs Rezept
LG
Angela
Nüsse
Hallo thesiresi,
wenn Du Dir unter Nussbrot was mit Nüssen vorgestellt hast, dann ersetze doch die Mandeln durch z. B. Hasel- oder Walnüsse
wäre mal eine Idee zum Ausprobieren
Viele Grüße und schönes Wochenende
Anette
Hi, unter "Nussbrot" hatte
Hi,
unter "Nussbrot" hatte ich jetzt doch glatt ein Brot mit Nüssen drin erwartet.
thesiresi