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Walnuss-Chili-Baguette


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Zutaten

3 Stück

Teig

  • 1 Chilischote, in Stücken
  • 150 g Walnusskerne
  • 200 g Dinkel
  • 350 g Mehl
  • 280g g Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 10 g Walnussöl
  • 1 EL Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Chili und Walnüsse 4s/Stufe 4 zerkleinern und umfüllen

    Dinkel 1min/ Stufe 10 mahlen

    restliche Zutaten zugeben, 2 min kneten

    Walnuss-Chili Mix zugeben, 1 min unterkneten,

    30 min gehen lassen und bei 200°C 25 min backen

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sorry, bei uns kam es weniger gut an.irgendwie...

    Verfasst von siggi lu am 4. November 2017 - 22:06.

    Sorry, bei uns kam es weniger gut an.irgendwie empfanden wir den Hefe geschmack als zu dominant.

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  • Habe dieses Brot heute

    Verfasst von Delfinchen69 am 16. August 2016 - 01:09.

    Habe dieses Brot heute gebacken und ich muss leider sagen dass 1 El Salz viel zu viel ist. Es hat leider viel zu salzig geschmeckt. 

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