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Wunderbares Walnussbrot

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.09.2016
geändert: 25.09.2016

Zutaten

Wunderbares Walnussbrot

  • 350 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Honig
  • 20 g Hefe
  • 100 Gramm Walnüsse
  • 500 Gramm Vollkornmehl (kann auch gemischtes sein)
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Zubereitung

    Teig herstellen
  1. Wasser in den Thermomix einwiegen.

    Hefe, einen EL Honig und einen TL Salz hinzufügen und 2 Min. 37Grad Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" erwärmen.

    Mehl und Walnüsse hinzugeben und 2 Min. Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten.

    Teig in eine gefettete Kastenform geben, ggfl. mit Sonnenblumenkernen oder Haferflocken bestreuen und ca. 20 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

    Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und das Brot ca. 45 Min. backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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