Vom Sport zurück.
Gerade rechtzeitig zu "In aller Freundschaft". Sehe ich sehr gerne.
Glöckchen, oben dünn Marmelade auf jeden Fall, aber Sorgen machen mir die Seiten, oder soll der Fondant nur oben drauf? Quark verträgt er nämlch auch nicht, also ich würde doch lieber eine Ganache kochen und ganz dünn ringsrum und auch oben auftragen und dann die Decke drauf. Da braucht es auch keine Marmelade.
Echte Buttercreme geht übrigens, meine Prinzessinen sind alle mit Buttercreme verkleidet, bevor der Fondant drauf kommt, Sie muss nur ganz kalt und schon fest sein, bevor der Fondant kommt.
http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/ganache-verschiedene-varianten/512024