Ich schließe mich auch mal Schildies Zf an - die ist wieder klasse und ich bin auf dem Laufenden
Delphinfrau, danke für die Schmankerl - die waren wieder toll
Kallewirsch, lass Dich bloss nicht mit der Hornisse ein - das kann schmerzhaft enden
Ich hab heute Wassermelonensirup gemacht - da hier kein richtiges mengenmäßiges Rezept war, hab ich gelesen und dann pi mal Schnauze. Wassermelone (kernarm) auf dreimal geschreddert 10 Sekunden Stufe 7 bis 8 und dann durch ein Sieb gegossen - zweimal hab ich das gemacht, also gesiebt. Herausgekommen sind 2 Liter Flüssigkeit mit noch Fruchtfleisch drin. Dann hab ich immer jeweils 1 Liter mit 400 g Zucker 10 Minuten 100 ° Stufe 2 gekocht. Fruchtfleisch setzt sich zwar nach dem Abfüllen ab, das kann man aber aufschütteln - dann hab ich mir natürlich gleich was mit Wasser gemischt - Mischverhältnis muss ich noch ein bisschen rausfinden - aber es ist richtig lecker und schmeckt auch gut nach Wassermelone.
Klappan , das klingt nicht so gut - die Einlagen müssen wohl sein, nehme ich an. Mit den Spritzen würde ich auch solange warten, wie es nur geht, da hast Du schon recht.
Martina, klasse Gartentip wieder, danke