Forum Quatsch und Tratsch

spotttölpel wrote:

 

Delphinfrau, ich hab grad, auf der Suche was ich morgen kochen könnte, bei den Kommentaren der Pizzazungen geseh´n, dass du in den Teig u. a.  Dinkelgrieß gibst. Was bewirkt den der im Teig??? Ich hätte noch welchen übrig (also Grieß...) vom Heilfasten und weiss nicht so recht, was ich daraus machen soll....

der Grieß macht den Teig deutlich knuspriger bei unserem Mehl.... 

ich kenn das nicht anders, als daß auf 500 g Mehl (bei mir halt immer Dinkel 630er) ein 100 g Grießanteil ist, also - doof ausgedrückt: 400 g Mehl, 100 g Grieß. Ansonsten so wie Kochsuse in ihrem Rezept schreibt... 

P.S.: und dann halt nur ein Viertel Würfel Hefe und laaaange Teigführung... besser geht nimmer... 

Delphinfrau wrote:

spotttölpel wrote:

 

Delphinfrau, ich hab grad, auf der Suche was ich morgen kochen könnte, bei den Kommentaren der Pizzazungen geseh´n, dass du in den Teig u. a.  Dinkelgrieß gibst. Was bewirkt den der im Teig??? Ich hätte noch welchen übrig (also Grieß...) vom Heilfasten und weiss nicht so recht, was ich daraus machen soll....

der Grieß macht den Teig deutlich knuspriger bei unserem Mehl.... 

ich kenn das nicht anders, als daß auf 500 g Mehl (bei mir halt immer Dinkel 630er) ein 100 g Grießanteil ist, also - doof ausgedrückt: 400 g Mehl, 100 g Grieß. Ansonsten so wie Kochsuse in ihrem Rezept schreibt... 

Ok, dankeschön! Das probier ich morgen gleich aus. Nehm auch Dinkelmehl, da ich mir vorgenommen habe, zumindest bei den "schweren" Teigen auch weitgehend auf Weizenmehl zu verzichten....und mehr auf Dinkel umzusteigen. 

Ich glaub, jetzt hast du dein Speicherproblem mir geschickt. Jetzt dauert´s nämlich bei mir eeeewig....

klappan wrote:

 

Ich mache mich hier vom Acker, werde aber noch länger aufbleiben, denn Männe kommt heute. Er muss aber bis 23 Uhr arbeiten, duschen und mindestens 1 1/2 Stunden fahren.

Ich wünsche Euch a guats Nächtle, ich bin mit meinem Strickzeug beschäftigt und nebenzu im Ersten.

ohhh, dann habt Ihr das gaaaanze lange Wochenende... schön, genießt es!!!

(und für seinen Herzallerliebsten schlägt man sich doch gern die Nacht um die Ohren, oder??!!! )

...wenn ich da an so einige Motorradausflüge meine herzallerliebsten Dicken denke und ich mußte arbeiten, aber er hatte Urlaub und Tagesausflüge gemacht und hatte sich "so gegen 22 Uhr" angekündigt und kam zwischen drei und fünf Uhr morgens... MEINE NERVEN!!!! Aber - Dein "Dicker" (der wahrscheinlich gar kein "Dicker" ist), der kommt bestimmt zeitgerecht... ich wünsche es Euch auf jeden Fall... 

Guten Nacht,

morgen ist Freitag.

Freu

Ich bin auch weg für heute.

Schlaft alle gut und träumt süß!

Bald ist Wochenende!

So, nachdem ich nun weiss, was ich morgen koche, kann ich nun beruhigt ins Bett gehen....

Ich wünsch euch noch einen schönen Abend bzw. eine gute Nacht. Bis morgen...

Sage gute Nacht und gehe in mein Bett! Draußen friert es! Mir ist kalt.....

Bis morgen!!!!

spotttölpel wrote:

Delphinfrau wrote:

spotttölpel wrote:

 

Delphinfrau, ich hab grad, auf der Suche was ich morgen kochen könnte, bei den Kommentaren der Pizzazungen geseh´n, dass du in den Teig u. a.  Dinkelgrieß gibst. Was bewirkt den der im Teig??? Ich hätte noch welchen übrig (also Grieß...) vom Heilfasten und weiss nicht so recht, was ich daraus machen soll....

der Grieß macht den Teig deutlich knuspriger bei unserem Mehl.... 

ich kenn das nicht anders, als daß auf 500 g Mehl (bei mir halt immer Dinkel 630er) ein 100 g Grießanteil ist, also - doof ausgedrückt: 400 g Mehl, 100 g Grieß. Ansonsten so wie Kochsuse in ihrem Rezept schreibt... 

 

Ok, dankeschön! Das probier ich morgen gleich aus. Nehm auch Dinkelmehl, da ich mir vorgenommen habe, zumindest bei den "schweren" Teigen auch weitgehend auf Weizenmehl zu verzichten....und mehr auf Dinkel umzusteigen. 

Ich glaub, jetzt hast du dein Speicherproblem mir geschickt. Jetzt dauert´s nämlich bei mir eeeewig....

ich hoffe, das Speicherproblem verteilt sich hier gerecht auf alle...   

probier es einfach mal aus...

hast Du hellen oder dunklen (= Vollkorn) Dinkelgrieß - bei dunklem, da tu weniger ran als 100 g, vielleicht 70 g oder so. Vollkorn finde ich beim (Pizza) backen einfach net prickelnd... 

Du kannst auch mal Kamut und Emmer (Sommerdinkel) ausprobieren... ich empfehle in diesem Fall auch "hell", das schmeckt auch sooo gut...

manchmal tu ich ja dann die Pizzateigmischung so machen:

300g Dinkel 630er

100g Kamutmehl hell

100g hellen Dinkelgrieß...

aber ich "bastel" echt seit Jahrzehnten an dieser "optimalen" Teigmischung... 

und zusammen mit Kochsuses Rezept hab ich glaub ich jetzt echt das für mich Optimale gefunden... 

drücke Dir die Daumen, daß das bei Dir auch so "funzt"!!! 

Herzchen wrote:

Guten Nacht,

morgen ist Freitag.

 

Freu

jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa... mit Sonnenfinsternis und Neumond und Frühlingsanfang............. 

Thermododo wrote:

Sage gute Nacht und gehe in mein Bett! Draußen friert es! Mir ist kalt.....

Bis morgen!!!!

...mach Dir ein paar warme Gedanken (oder auch mehr!!!?? )

Ansonsten bin ich ja mal wieder viiieeel länger bei Euch geblieben, wie ich ursprünglich vorhatte, aber das paßt scho'...

wünsche Euch jetzt auch a sauguats Nächtle... schlafet gut und erholt Euch gut!!! 

Bin seit einer halben Stunde am Nachlesen und wenn ich schreiben / kommentieren will gibts wieder neue Beiträge. Deshalb spare ich mir das Kommentieren.

war heute nach einer irren langen Zeit mal wieder auf nen Tup...-Abend. Mein Limit habe ich mal wieder überschritten.

Jetzt werde ich mich aber bettfertig machen und morgen von mir hören lassen.

Schlaft gut.

Gute Nacht, schlaft gut und träumt was schönes!

Liebe Schina, habe die Daumen gedrückt und hoffe das alles gut gegangen ist

Gute Nacht, schöne Träume und wacht gesund und munter auf!

Ich wünsche Euch eine gute Nacht, schlaft gut und träumt schön!

Lache - und die Welt lacht mit dir.

Weine - und du weinst alleine.

Namenstag:

Claudia, Wolfram

http://www.gratefulness.org/candles/candles.cfm?l=ger&gi=TM

DANKE nochmals für Eure Daumen! Hat wieder gut geholfen. Heute geht es zur Kontrolle. Schau ma mal wie´s weiter geht.

An die SoFi hab ich Euch ja schon erinnert!

Der Spruch trifft ja GsD nicht auf unser Ecke zu!

Wünsche Euch noch einen schönen Sonnentag!

DRÜCK EUCH !

Guten Morgen!

Ich sperre einfach mal auf.

Nachdem ich fürcherliches Bauchgrummeln habe, konnte ich einfach nicht mehr schlafen. 60 Beiträge waren zum nachlesen.

Mir geht es wie klappan, ich habe auch den Stein von Tchibo und nehmen ihn seit ewigen Zeiten nicht mehr her. Meine Pizzazungen werden trotzdem super kross.

schina prima, dass bei deinem Mann alles gut verlaufen ist. Gute Besserung! Dein Spruch ist mal wieder so wahr.

Gabi sehr schöne Osterdeko.

Delphinfrau wie geht es deinem Gatten?

Mein Siebhirn ist eigentlich noch müde. Ich wünsche euch einen guten Start in den Freutag bis später.

Oh schön auf.

Guten Morgeb Kallewirsch, ich hoffe du hast dann doch noch was geschlafen.

Gute Besserung fürs Bauchgrummeln.

Freitag und SoFi

Guten Morgen, habe Eile, wünsche schönen Sofi-Tag.

bis später

Guten Morgen ihr Lieben

ich wünsche euch allen einen schönen Tag

Alles wieder im grünen Bereich. Werde mich heute Nachmittag etwas auf der Terrasse zurücklegen. Ja, ich passe auf, dass ich nicht wieder ein Feuermelder werde. Davon abgesehen von Sonnenbrand keine Spur.

Ich hatte vor die Gartenmöbel einzuölen. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich im Herbst keine Lust dazu hatte.

Allen einen schönen und sonningen Freutag!

Guten Morgen - ich hab fast 70 Beiträge nachgelesen - lach. Hier kommt dann mal der Kaffee

Kallewirsch - ich kann Dich gut verstehen, wir sind heute Leidensgenossen.

Schina, danke für den schönen Spruch und ich stimme Dir zu, hier passt der Schluss gottseidank nicht. Schön, dass die OP gut verlaufen ist - die Nachuntersuchung heute wird es zeigen.

Ich war eigentlich auch am überlegen wegen dem Zauberstein - aber nachdem ich so einige Kommentare gelesen habe, bleibe ich lieber bei meinem Blech. Ich kann mich über Knusprigkeit nicht beschweren.

Gabi toll ist das Quilling geworden - hab ich auch schon probiert, da ich aber meine eigenen Streifen geschnitten habe, war das Ergebnis nicht so schön.

Ich wünsche allseits einen schönen Freu- und Sofi-Tag

Guten Morgen,

die Türe ist geöffnet und der Kaffee steht auch schon bereit - dann kann man in den Freuutag starten.

Schina - schön wenn alles gut verlief - gute Besserung weiterhin.

Danke für die Tipps mit dem Zauberstein - eine Frage habe ich noch - kalter Rost und kalter Stein aber schon in den heissen Ofen dann, oder?

Martina - danke für den Mondtipp wieder

Wünsche Euch einen schönen Freuuutag.

Ich wünsche euch vom vernebelten Niederrhein einen schönen Morgen!

Es wurde alles schon kommentiert, vielen Dank! Jetzt erstmal einen Kaffee!

Dusty, den kalten Stein auf den kalten Rost in den heißen Ofen. Ich habe als PDF eine Gebrauchsanweisung, möchtest du diese haben?

Schina, schön das alles gut geklappt hat!!

Habt alle einen schönen Tag!

LG Thermododo

Guten Morgen.

Super, weiß ich jetzt, dass ich den teuren Stein nicht brauche, warte ich, bis es mal einen günstigen gibt oder schaue bei Ama***.

Dann hat schina uns wieder toll in`s Bett gebracht, Kallewirsch hat und reingelassen und Glöckchen für frischen Kaffee gesorgt, da kann der Tag nun beginnen, bin gespannt, wie es auf der Arbeit während der SoFi wird, bestimmt die Zwerge alle aufgeregt, es dürfen ja nur die auf den Hof, die eine richtige Brille dabei haben, werden wohl die wenigsten sein, irgendwie habe ich in den letzten Tagen auch nichts bemerkt, dass da irgendwer ein Geschäft machen wollte, das war 1999 ganz anders, da konnte man an jeder Ecke so ein Teil kaufen.

So, nun noch eure Tageskarte und schon bin ich wieder weg.

Stimmt, Frühlingsanfang ist ja auch nicht. Freu, freu - obwohl morgen ja noch mal das weiße Zeugs vom Himmel fallen soll, irgendwie im Moment gar nicht vorstellbar.

Thermododo, die würde ich auch sehr gerne nehmen. 

Thermododo wrote:

Dusty, den kalten Stein auf den kalten Rost in den heißen Ofen. Ich habe als PDF eine Gebrauchsanweisung, möchtest du diese haben?

Oh ja - die würde ich sehr gerne haben - mach Dir eine PN.

Teddyundine - süßer Teddy wieder - na da bin ich auch gespannt heute auf die SoFi.

Moin moin schina gut das wir auch miteinander weinen können.Drücke die Daumen das alles gut ist.

Kallewirsch hat schon sehr früh geöffnet,danke dir.Alles wieder gut.Mach langsam heute.

Danke für den Kaffee Glöckchen.

Hier ist es auch sehr neblig.Bin gespannt ob wir die Chance haben etwas von SoFi zu sehen.

Ich wünsche euch einen schönen Freutag.

Teddyundine auch dir vielen dank für deine Frühlingskarte.Hoffentlich könnt ihr etwas von SoFi sehen.

Die Meinungen zum Stein sind ja sehr unterschiedlich.

Guten Morgen, ich wünsche allen einen schönen Tag. Ich stehe schon in den Startlöchern, fahre gleich nach Dortmund, zur Creativa, freue mich so. 

Moin moin,

nachlesen schaff ich grad nicht. Mach ich später - im Büro

Wünsche Euch schon mal einen schönen Freutag!

Ich hätte auch gerne die pdf mit der Gebrauchsanleitung für den Stein. Danke.

So jetzt bin ich weg, bis heute Abend. Das wir komisch, ein ganher Tag ohne Euch! Bis später.

Ich habe euch mal die Morgenstimmung eingefangen. Es war zwar ziemlich frisch, aber herrlich.

Steinbothe viel Spaß auf der Creativa.

Glöckchen, danke für den leckeren Kaffee.

Kallewirsch, danke fürs Aufschließen. Bei uns waren es 7 Grad und eigentlich angenehm, aber als ich ihn Köln ankam habe ich es kühl und windig empfunden. Die Vögel zwitschern hier ganz aufgeregt und irgendwie ungewohnt. Man sagt ja, dass Tiere die Natur spüren und schon viel früher als wir Menschen. Hier ist es auch total diesig.

Schina Mann, alles Gute für die Nachuntersuchung.

Mein mann hustet und jabst noch kräftig, bin mal gespannt auf Montag, welchen Weg er einschlägt Arzt oder Arbeit. Er ist auch immer, wenn er etwas getan hat total platt. Also ihr sehr, es geht anderen auch so. Habt Geduld mit euch,auch wenn es bei uns Frauen nicht so gut mit der Geduld bestellt ist.

Bin heute mit der Azubine alleine, bin mal gespannt, wird bestimmt lustig und schön.

Kallewirsch, wenn ich meine Morgenstimmung schicke, werden ganz viele hier depressiv. lach

Hat schon jemand das RdT gesehen und durchgelesen, hört sich gut, informativ und lecker an.

Werde ich bestimmt mal ausprobieren.

Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Freitag

Ich schließe mich einfach mal den zusammenfassungen an

Der Spruch ist sehr schön schina

Viel Spaß auf der Creativa, da bin ich vor Jahren auch mal gewesen. Sehr interessant

Hier ist es sehr nebelig und gefroren hat es auch, ob wir was von der Sonnenfinsternis sehen werden?

Ich schau gleich mal.

Liest sich wirklich gut Bärenküche. Ich habe es mal abgespeichert.

Moin Mädels! 

Ihr habt ja in die Tasten gehauen! 

Pizzastein - hab ich auch einen vom Discounter, der geht gut, ich nehm ihn, weil er da ist, aber ob ich ihn mir nocmal holen würde? 

Hustende Männer - ich bin (mal wieder) total von meinem Malvenblüten-Tee überzeugt, kann ich echt empfehlen, hat meinem Husten sehr geholfen, bei mir war die Schäche schlimmer. Vielleicht sollte ich das endlich mal als Rezept einstellen, hier in der Q&T hab ichs ja schon ein paar Mal geschrieben.

Bei mir kam gestern abend auch überraschender Weise mein 'Held' schon, also haben wir auch mal ein schönes langes Wochenende. 

Habt alle einen schönen Tag mit allem, as ihr so vorhabt! 

Einen wunderschönen Guten Morgen wünsch ich.

Bei -1º und Hochnebel scheint hier die Sonne. Fenster aufmachmen oder Wäsche raus hängen geht leider nicht, alles würde stinken. Die Bauern haben ihr bestes gegeben.

Möchte mich für die vielen Drückerle bedanken, die haben mir wirklich gut getan.

Da ich schon wieder unter Zeitdruck stehe, schließe ich mich den Zusammenfassungen an.

Den lieben Einstellern der täglichen Rituale ein grosses Danke. 

Schina, für die Nachuntersuchung toi, toi, toi. Schön, dass dein Mann alles gut überstanden hat.

Delphinchen und Bärenküche, euren Männern auch gute Besserung.

Kallewirsch hast eine schöne Morgenstimmung eingefangen. Spaziergang war bestimmt gut!

Heut muss ich zusehen, dass ich alles versäumte nachhole. Erst muss ich Schwiegermutter zum Doc und Einkaufen fahren.

Wir fahren 1 Woche nach Blåvand/Dänemark in Urlaub, werde mal die Stöcke mitnehmen und alleine morgens ne Runde laufen, ich glaub, das brauch ich.

Wünsche allen einen schönen Freutag und einen guten Start ins Wochenende.

Guten Morgen alle zusammen,

Delphinfrau, danke noch mal für dein Rezept (hab "hellen" Griess und Einkorn zuHaus), werd den Teig jetzt gleich mal ansetzen.

Bärenküche, ich darf nä. Woche auch zu einer T.....party. Ebenfalls nach einer Ewigkeit, bin gespannt, was es so neues gibt....

Kallewirsch und Glöckchen, habt ihr was falsches gegessen?? Und du Kallewirsch pass auf, dass die Sirene nicht losgeht, wenn du wieder mal als Feuermelder fungierst... nicht das die Feuerwehr noch bei dir anrückt........

Steinbothe, viel Spass in Dortmund. Hört sich interessant an....

Dann wünsche ich euch einen schönen Frühlingsanfang, bei uns ist strahlender Sonnenschein und ich darf jetzt gleich noch zu einem Geburtstagsfrühstück. Nachmittag hol ich dann meine Tochter, sie hat am WE frei und ich denke wir werden uns in der Stadt noch ein Eis gönnen (sofern wir einen Platz bekommen...)

Kallewirsch ein schönes Bild.Leider sah es hier nur die letzten Tage so aus.Heute ist es nebelig bei 4 Grad.

Bärenküche auch hier zwitschern die Vögel noch wie wild.Ich glaube deinem Mann würden ein paar Tage länger zu Hause gut tun.Besser ganz auskurieren.Wünsche gute Besserung.Viel Spass heute.

Steinbothe viel Spass auf der Creativa.Würde mich interessieren ob es was neues gibt.

Emily das war ja eine tolle Überraschung.Genießt das lange Wochenende.

Strandgut du wirst sicher noch Zeit haben hier zu spickeln.

Ute ich habe nicht viel Hoffnung etwas in live zu sehen.Obwohl der Nebel nicht mehr soo dicht ist.

Ach.....jetzt hab ich vergessen: Emily, ich würde mich für deinen Malvenblüten-Tee interessieren !! Magst du ihn in der RW einstellen, oder verrätst du mir hier dein Rezept?? 

Bärenküche wrote:

  Die Vögel zwitschern hier ganz aufgeregt und irgendwie ungewohnt. Man sagt ja, dass Tiere die Natur spüren und schon viel früher als wir Menschen. Hier ist es auch total diesig.

 

ja!!!

Das tun sie!!!

Das war 1999 auch irre!!!

Und dann - zum genauen Zeitpunkt der Sonnenfinsternis - Grabesstille, kein Laut, kein gar nix, als wäre alles vom Erdboden verschwunden und dann - zagahft, so wie das Licht wiederkam, auch wieder Vogelgezwitscher!

War eine irre Stimmung und Erfahrung!

Bin gespannt, ob es heute auch so wird!!!

Teddyundine - Fossy hat einen Link drin, wie man sich auch durch's Handy schützen kann, wenn man keine Brille hat, stell ich gleich ein den Link!!! 

schildie wrote:

 

Bei -1º und Hochnebel scheint hier die Sonne. Fenster aufmachmen oder Wäsche raus hängen geht leider nicht, alles würde stinken. Die Bauern haben ihr bestes gegeben.

 

...das sind auch so Verbrecher an der Erde!!! Und wir essen das Zeugs auch noch, pfuideivel!!! Naja, ich ja eher nicht, aber ich möchte nicht wissen, was man im Restaurant serviert bekommt, net unbedingt feinstes bio.... 

]

schildie wrote:

 

Bei -1º und Hochnebel scheint hier die Sonne. Fenster aufmachmen oder Wäsche raus hängen geht leider nicht, alles würde stinken. Die Bauern haben ihr bestes gegeben.

 

...das sind auch so Verbrecher an der Erde!!! Und wir essen das Zeugs auch noch, pfuideivel!!! Naja, ich ja eher nicht, aber ich möchte nicht wissen, was man im Restaurant serviert bekommt, net unbedingt feinstes bio.... 

Da denkst du genau wie ich. Ich finde , die müssten härtere Gesetze bekommen, kriegen ja genug Subventionen.

spotttölpel wrote:

Ach.....jetzt hab ich vergessen: Emily, ich würde mich für deinen Malvenblüten-Tee interessieren !! Magst du ihn in der RW einstellen, oder verrätst du mir hier dein Rezept?? 

au ja - bitte ganz regulär einstellen!!! ganz lieb guck.... 

schildie wrote:

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schildie wrote:

 

Bei -1º und Hochnebel scheint hier die Sonne. Fenster aufmachmen oder Wäsche raus hängen geht leider nicht, alles würde stinken. Die Bauern haben ihr bestes gegeben.

 

...das sind auch so Verbrecher an der Erde!!! Und wir essen das Zeugs auch noch, pfuideivel!!! Naja, ich ja eher nicht, aber ich möchte nicht wissen, was man im Restaurant serviert bekommt, net unbedingt feinstes bio.... 

Da denkst du genau wie ich. Ich finde , die müssten härtere Gesetze bekommen, kriegen ja genug Subventionen.

...da sagste was!!! Das ist auch so eine ganz schreckliche Lobby, die ums Verrecken nicht begreifen will, was sie dem Planeten mit dieser entsetzlichen Schweinerei antun... 

da könnte mir am (frühen) Morgen schon der Gaul durch gehen!!! 

Spotttölpel du wieder

Es ist wirklich wunderschön draußen. Mag mir gar nicht vorstellen, dass es die nächsten Tage wieder anders werden soll.

spotttölpel wrote:

Ach.....jetzt hab ich vergessen: Emily, ich würde mich für deinen Malvenblüten-Tee interessieren !! Magst du ihn in der RW einstellen, oder verrätst du mir hier dein Rezept?? 

Das Rezept interessiert mich auch, ich würde mich auch freuen, wenn du es einstellst.