Forum Quatsch und Tratsch

Die Fotoseite scheint gerade nicht zu funktionieren. Sind zu viele da???????????  

Kallewirsch - hab's heute morgen überlesen  , dir Gute Besserung! Hoffentlich erwischt es dich nicht ganz so heftig! 

Hier ist es ganz komisch, ausnahmsweise keine 6 - 10 Maschinen Wäsche (die hab ich dann ja nächstes Wochenende wieder  ) und mein 'Held' fehlt natürlich, dafür hab ich aber Zeit zum 'Rumprokeln'. 

Hat von Euch schon mal jemand Eischnee mit Temperatur gemacht? Bräuchte mal ein paar Tipps zu °C, Zeit und Ergebnis. Danke schon mal  ! 

Danke für eure guten Wünsche.   Die Hühnersuppe ist fertig. Also auf in den Kampf gegen die Grippeviren.

glöckchen ich bin auf deinen Kuchen gespannt. Hast du ihn beim Backen mit Erbsen (nimmt man doch zum blindbacken oder?) aufgefüllt?

Ja Teddyundine - ich habe es auch schon dreimal probiert - nix zu machen. Aber das mit dem Voten geht bestimmt nach IP-Adresse - also wenn man Handy, PC und Läppi hat, sollte man dreimal voten können, da es unterschiedliche IPs sind.

Kuchen ist im Ofen und backt - also mein Teig war sensationell (Zutaten wie im Rezept, nur habe ich 100 g Margarine genommen) und durch das nicht einfetten des Randes rutschte der auch nicht. Die Creme wird mit 2,5 Päckchen Pudding sehr schön fest, allerdings habe ich da den Schmand und Puderzucker auf Stufe  4 untergerührt. Und bevor ich den Pudding gekocht habe, hatte ich das Pulver kurz auf Stufe 3 unter die Milch gerührt. Bisher bin ich also durchaus gut klargekommen mit dem Himbeerpuddingkuchen. Fehlt dann nur noch der ultimative Geschmackstest - aber der kommt erst später, denn ich muss ihn ja noch einmal für uns backen

Emily ich will mich da nicht festlegen, aber ich glaube auf 37° Grad. Ich schlage ihn immer ohne Temperatur.

Kallewirsch wrote:

Danke für eure guten Wünsche.   Die Hühnersuppe ist fertig. Also auf in den Kampf gegen die Grippeviren.

glöckchen ich bin auf deinen Kuchen gespannt. Hast du ihn beim Backen mit Erbsen (nimmt man doch zum blindbacken oder?) aufgefüllt?

Nein - ich hab ihn schön angedrückt ans Backpapier, dann den Rand hochgezogen und einfach so in den Ofen gestellt - hat hervorragend geklappt.

Ok. Ich habe nämlich nie Erbsen zum blindbacken zu Hause. Bin ja auf deinen Geschmackstest gespannt. Der Kuchen sieht auf jeden Fall verdammt gut aus.

Kallewirsch wrote:

Emily ich will mich da nicht festlegen, aber ich glaube auf 37° Grad. Ich schlage ihn immer ohne Temperatur.

Ich normalerweise auch, hab aber gestern Abend Marshmallow Fluff gemacht, das heute morgen separiert war  ! Irgendwo hatte ich gelesen, dass es besser funktioniert, wenn der Eischnee über Wasser grschlagen wird, also mit unserer Zaubermaschine mit Temp. Mal sehen, ob ich das gleich nochmal ausprobiere. Aber dann brauche ich noch ein Rezept zum Verwerten von Eigelb (Nein, keinen Eierlikör!). 

 Übrigns hatte ich auch immer keine Hülsenfrüchte zum Blindbacken zuhause. Irgendwann hat es mich so genervt, dass ich, als es anstand,  endlich mal welche eingekauft habe! Die habe ich seitdem in einem ZipperBag bei den Backzutaten ! Essen kann man sie nach dem Blindbacken ja nicht mehr, aber ja immer wieder verwenden. Und durch das immer wieder Backen kommen auch keine 'Tierchen' dran. 

Aber einen Tip habe ich schon - ich hab mein Backpapier rundherum um die Springform abgeschnitten - blöder Fehler, wirklich blöder Fehler Da die Himbeeren gefroren sind, geben sie ja auch logischerweise mehr Saft ab - der kommt rausgelaufen. Bilder stell ich noch ein - während dem Backen und nachdem ich ihn aus dem Ofen geholt hab. Im Moment liegen erstmal die Füsse hoch

Hallo Zusammen,

erst mal alles Liebe und Gute und Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, liebe Reancha!

Da war ich gestern doch zu früh weg- hab ja Einiges verpasst!

Emily, im Winter vermisse ich das Schiebedach auch! Ich mache dann immer das Fenster auf, aber das ist kaaalt.

Martina, mein Töffi ist ein schwarzer SLK, der wird am Mittwoch schon 12. Ich habe ihn fast 11 Jahre und hoffe, dass er noch lange hält.

Kallewirsch, Ich wünsche Dir und Allen Kranken gute Besserung!

Schina, ich habe als Virenscanner auch den Avira, den kostenlosen mit dem roten Schirm. Zusätzlich hab ich noch den CCleaner, auch kostenlos. Den lasse ich abends immer mal kurz laufen bevor ich runterfahre. Dauert keine Minute.

http://www.chip.de/downloads/CCleaner_16317939.html

Emily, der Kuchen ist bestimmt klasse. Himbeeren kann ich leider nicht vertragen, aber mögen tu ich sie.

Teddyundine, ich habe mein Voting für den jungen Mann gemacht. Er steht auf Platz 4 der kleine Kerl. Süß!

Mach doch einfach Cake-Pops, die hatte ich letztes Jahr zum Geburtstag meines Neffen, die Kids waren begeistert. Mittwoch hat er neue bestellt für seine Party in zwei Wochen.

Wonneproppen, ich drück Dir die Daumen, dass nur die netten Leute kommen.

Jetzt habt Ihr mich mit diesem "Wischteil" infiziert. Wie ist denn die richtige Artikelnummer? SP530?

Liebe Reancha alles Gute zum Geburtstag!

Apropos Geburtstag, schina ist eigentlich meine Geburtstagskarte bei Dir angekommen?

Virenscanner hatte ich früher auch Avira, inzwischen den kostenlosen von AVG.

Ich lasse zwischendrin den adwcleaner drüberlaufen, der hat den Vorteil, der installiert sich nicht.

www.chip.de/downloads/AdwCleaner_58118522.html

Ich wünsche Euch allen einen schönen Valentinstag und ein schönes Wochenende!

Guten Tag, 

ich schließe mich allen Zusammenfassungen und Glückwünschen an.

Wir haben gerade die Terassensaison eröffnet. Sitze draußen und schreibe euch! Maho werkelt schon. Die trockenen Triebe müssen noch abgeschnitten werden. Au Mann, was kann Sonne gut tun. 

Ich wünsche allen einen schönen Valentinstag und ein schönes Wochenende. 

Den Karnevalisten viel Spaß an ne Freud.

Danke für euer Voring und die Info, man kann ja nicht mehr nachsehen, wenn man einmal geklickt hat, Platz 4 klingt ja schon mal gut.

Kallewirsch, dir geht es nicht gut? Das habe ich heute Morgen gar nicht gelesen, dann mal ganz schnell gute Besserung.

Oh, Gabi, schon im Strandkorb? Ist das nicht zu frisch? Nicht erkälten!!!!

Sonne? Was ist das?

glöckchen du solltest ja gefrorene Himbeeren verwenden, soweit ich mich erinnern kann. Trotzdem ärgerlich!

Habe auch geVoten. Ist aber süß.

Kallewirsch wrote:

Sonne? Was ist das?

das ist so ein runder heller Ball am Himmel, der hell leuchtet und wärmt!

Wir trinken in diesem Jahr den ersten Kaffee auf der Terrasse und genießen einfach nur. 

Teddyundine, sogar ohne Jacke ist es sehr angenehm!

Es sei euch vergönnt.

Maho genießt die Sonne und laßt es Euch schmecken!

Meine Sommerutensilien sind noch in Garage bzw. Gartenhütte verstaut.

Aber Sonne hab ich auch!

Gama, das ist ja toll, sogar ohne Jacke, na dann lasst es euch mal schmecken.

Herzchen, vielen Dank, sehr lieb von euch.

wir haben auch Sonne , das ist sooooo schön

Gama das ist ja super, bei uns hat es die Sonne nur mal ganz kurz geschafft, sich durch den Nebel zu kämpfen.

Ich habe heute die Kumpelkruste in einer Glasform mit Deckel gebacken, hat gut geklappt.

FINALE!!! Heute ist der letzte und wichtigste Auftritt auf der grossen Prunksitzung, mein Gatte gibt den Prinzentitel ab, der kleine darf erstmalig seine Rede auf der grossen Bühne halten und die Grosse tanzt in der Garde. Ratet mal wer für die ganzen Utensiliel sorgt, die Reden schreibt und das Komplett Management in der Hand hält? Richtig : Mutter! Naja, es macht ja auch Spass, bin aber auch froh, wenn alles über die Bühne ist, im warsten Sinne des Wortes. 

Geniesst alle das Wochenende, wir versuchen es auch.

Allen Kranken wünsche ich gute Besserung.

Helau!

Kallewirsch ich wünsche dir sehr das du den Kampf gegen die Viren gewinnst.Zeigs ihnen.

Gama super würde jetzt auch gern bei euch sitzen.Hier leider alles grau und noch ein eisiger Ostwind dazu.

Ute kann auch die Sonne genießen.

Wenn denn die Sonne scheint ist man doch gleich anders drauf.Ich gönne es euch.

Klappan dein Brot sieht sehr verlockend aus.

Steinbothe ich wünsche euch ganz viel Spass beim Finale.Das alles so klappt wie ihr es euch wünscht.

Ute, schön, dass Du auch Sonne hast!

Blacky, ich schicke Dir ein paar Sonnenstrahlen!

Klappan, die Kumpelkruste sieht lecker aus, muss auch neue backen

Steinbothe, ein tolles Finale wünsche ich Euch!

Teddyundine - ich war auch voten - im Moment ist er Platz 5 aber mit 6 % Punktgleich mit einem anderen.

Steinbothe, da wünsche ich Euch einen tollen Endspurt im Karneval - Helau

Gabi, Sonne hat es hier auch und windgeschützt ist die sogar schön warm, aber die Luft hier ist noch ziemlich kalt.

Ja Kallewirsch, es sollten gefrorene sein - also beide kühlen noch vollständig in ihren Formen aus, vor morgen ist da nicht an auslösen zu denken. Aber ich hab schonmal ein paar Bilder für Euch.

glöckchen dein Kuchen sieht wirklich klasse aus. Ich gehe davon aus, dass er euch auch schmeckt. Bin wirklich auf dein Urteil gespannt. Ich würde ihn bis morgen in der Form lassen.

klappan es ist ein klasse Brot geworden. Zum Reinbeißen.

Strandgut danke für die Sonnenstrahlen tut gut.

Glöckchen deine Kuchen sehen super aus.Sitze hier und schlucke.

Ich danke Euch.

Ja Kallewirsch, das hatte ich mir auch so gedacht - einer soll ja morgen zum Kinderkarneval davon, und bevor ich beide zu früh aus der Form löse und sie noch nicht fest sind, dürfen sie in der Form übernachten.

Blacky, das tut mir echt leid - aber der Kuchen ist schnell gemacht, wenn Du keine Himbeeren hast, hast Du vielleicht andere TK-Früchte - das geht auch mit anderen.

Glöckchen dein Himmbeerkuchen sieht sehr lecker aus. Klappan war auch fleißig. Hab das Brot noch nicht gemacht. Wenn es mir wieder gut geht ist es dann fällig. Hab nur eine Quarktorte und einen Huckelkuchen gebacken. Emily das währe was für dich. Eigelb bekommt mann da  leicht loß.

Bei euch ist ja eine Menge los zum Fasching, hier merktman kaum was.

Schade eigentlich.

Tolle Tortenbilder gesehen, auch die Kumpelkruste sieht klasse aus.

Wir waren zum Espresso auch draußen in der Sonne gesessen. Ich müsste auch im Garten was tun, bin aber nach der Arbeit nun jetzt recht antriebslos . 

ich relaxe noch ein wenig und mache mich dann ans backen

Glöckchen, Dein Kuchen sieht klasse aus! Schmeckt bestimmt super!

Wenn ich nicht so husten würde, hätte ich gestern auch draußen im Strandkorb gesessen. Hab mich aber nicht getraut, denn ich will die blöde Erkältung jetzt endlich mal richtig loswerden. Im März hab ich ein paar Tage Urlaub, da will ich dann auch in den Garten: ein bisschen klar Schiff machen und dann zur Belohnung Sonne im Strandkorb. Wehe, die scheint dann nicht. 

Glöckchen

deine Himbeerkuchen sehen fantastisch aus. Ich bin sicher, die schmecken toll.

dein Kuchen sieht lecker aus, glöckchen

viel spaß, steinbothe

die Sonne scheint dann bestimmt, colette

morgen oder übermorgen ist ja auch noch ein Tag, elfe

dein Brot sieht gut aus, klappan

Hatten auch schöne Sonne, war aber nicht draußen, habe im Haushalt gewirbelt.

jetzt  kocht der "tinymce_custom_buttons.locked" GePaPi, bin mal gespannt wie es schmeckt ist der erste Versuch.

ist schön jetzt ist es gerade draußen  dunkel geworden. Denke das schlimmste vom Winter ist geschafft 

Herzchen, wer kocht?

Jetzt ist mein TM 31 ausgezogen und hat eine neue junge Familie gefunden. Ein wenig bin ich traurig, aber zwei brauche ich echt nicht, jedenfalls nur ganz selten, meist habe ich doch nur den neuen genommen. Ich hoffe dass die jungen Leute viel Freude mit ihm haben werden.

Glöckchen, danke, dass du den Kuchen ausprobiert hast. Wünsche, dass er super schmeckt.

Die Kumpelkruste sieht sehr lecker aus. Man möchte sie einfach anschneiden und probieren.

Sonne hatten wir auch, die nächsten zwei Tage sollen auch so schön werden. Können wir morgen für den Umzug gut gebrauchen. Die Eierlikörproduktion (5 Flaschen) ist beendet. Kuchen ist gebacken. Morgen backe ich noch schnelle Baguettes und schneide Käsewürfel. Die übrigen Getränke stehen schon kalt. Meine bessere Hälfte schmückt morgen mit Luftschlangen und -ballons. Bin mal gespannt, wieviele Leute sich dieses Jahr einfinden.

jetzt habe ich erst mal die Beine hoch gelegt.

Teddyundine Hauptsache, Du hast ihn in gute Hände gegeben! Ich glaube, ich würde meinen nie wieder hergeben- aber ich hab ja nur den einen.

Meine Schwägerin kriegt gerade die Krise. Hat den neuen erst bestellt nachdem der alte verkauft war. Sie weiß gar nicht wie sie die Wartezeit überbrücken soll

Ich wollte ihn ja erst behalten, aber es ist schade drum, vom Rumstehen wird er auch nicht besser und ich denke, er ist gut bei den jungen Leuten aufgehoben, sie waren sehr nett. Verkauft über ebay Kleinanzeigen.

Ich habe eben mal bei Ebay nach dem TM5 geschaut. Da gibt es Leute, die ihn im Originalkarton verkaufen.

kann ich nicht verstehen.

Mal ne Frage , da wir morgen ab 10 Uhr Gäste haben , stellen wir das Frühstück gleichzeitig mit dem warmen im Nebenraum auf Buffett  und wo die Teller hin auf den gedeckten Tisch oder zum Buffett? Wollte das warme essen etwas später hinstellen so gegen 12. Ach und was mach ich mit der Suppe schon um 10 ? Kaffeetassen habe ich eingedeckt jeden zweiten Platz da nicht jeder trinkt!

ich verabschiede mich mal, wir bekommen besuch.

Ich würde die Teller zum Buffett stellen, auf die Plätze eventuell die Servietten und das Besteck.

Danke Petra hatte ich auch so , aber mein Mann meinte nö! Ich mach es jetzt so und werde sehen , danke !

Seid ihr viele Leute?

Ich würde es auch so machen wonneproppen. Du kannst ja die Servietten dekorativ falten und vielleicht die Tafel noch mit künstlichem Efeu und Blüten dekorieren.

Wonneproppen, ich würde es auch so machen wie Teddyundine vorgeschlagen hat. Die Teller zum Buffet. Hast Du Filterkaffee oder kannst Du die Tassen neben der Maschine dekorieren?

Kannst Du die Suppe mit dem Topf im Backofen warm halten? Die steht dann nicht im Weg rum und dadurch, dass auch der Topf warm ist bleibt sie länger warm.