Guten Morgen in die Frühaufsteher Runde!
Das Rezept:
Sellerie Oregano Paste
(für Nudelsoße a la Miracoli)
350 g Stangensellerie
50 g grobes Meersalz
½ Glas (10g) Oregano getrocknet
Sellerie putzen
in Stücke schneiden
zusammen mit dem Salz und Oregano
in den Mixtopf
10 Sek./St.6
alles wieder nach unten schieben
10 Sek./St.8
in Schraubgläser füllen
die Paste ist im Kühlschrank mehrere Monate haltbar
je nach Geschmack 2-3 TL zur Tomatensoße geben







