Ich freue mich, dass euch meine Brezel gefallen, sie schmecken auch echt gut.
Blacky, du hast doch bestimmt noch das rote Buch - das ist eh meine Thermomixbibel - da ist so ein ähnlihes Rezept drin (S. 174), ansonsten nach der Brezelformung nur noch mit Ei/Milchmischung einpinseln und Hagelzucker drauf, dann backen. Hätte ich mich nicht getraut, aber eine gute Freundin hat mir gesagt, dass sie schon immer den Zucker mit backt, also habe ich es versucht und es hat geklappt.
Jetzt will ich mich noch um meine Küche kümmern, da ist noch einiges aufzuräumen, GöGa hat ein wenig gewerkelt da, er vergisst dann manchmal das Wegräumen.