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Bananen-Fleckerl


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Zutaten

Teig

  • 4 Bananen, reif, in Stücken
  • 200 g Mehl
  • 80 g Zucker, braun
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 EL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 4 Eier
  • 15-20 g Milch, oder Sahne (wer es noch reichhaltiger mag)
  • Öl, zum Ausbacken
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    All-in-Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Sek./Stufe 6 zu einem glatten Teig rühren.

    Kleine Bananenfleckerl in einer heißen Pfanne mit Fett ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Puderzucker, Vanilleeis und geschlagene Sahne dazu - fertig ist eine schnelle und leckere Nachspeise.

Dieses Rezept eignet sich wunderbar zur Resteverwertung von überreifen Bananen. Wer mag, kann eine Banane in Scheiben schneiden und im Teig mit ausbacken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hallo Ihr Lieben, meint ihr man kann den Teig auch...

    Verfasst von Chrehr am 16. September 2021 - 06:56.

    Hallo Ihr Lieben, meint ihr man kann den Teig auch einfrieren?

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  • danke für dieses Rezept. Schnell gemacht und...

    Verfasst von DoWit am 19. Juni 2021 - 10:49.

    danke für dieses Rezept. Schnell gemacht und super lecker. Den Zucker lasse ich ganz weg, und sorge auch dafür, dass immer Bananen übrig sind. Ich backe den ganzen Teig ab, und die "Reste", soweit es welche gibt, packe ich am nächsten Tag in den Toaster. Vielen Dank an "Urlaub1410" und "Janosch64" für die Idee mit dem Waffeleisen.

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  • Sehr lecker. Hab den Zucker ebenfalls komplett weg...

    Verfasst von Milka84 am 18. Juni 2021 - 22:54.

    Sehr lecker. Hab den Zucker ebenfalls komplett weg gelassen.

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  • Lecker, wir haben den Zucker komplett weggelassen.

    Verfasst von CFlügel am 29. April 2021 - 13:01.

    Lecker, wir haben den Zucker komplett weggelassen.

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  • Einfach, schnell, super lecker!...

    Verfasst von Marus123 am 26. April 2021 - 12:08.

    Einfach, schnell, super lecker!
    Habe ein Rezept gesucht, um übrig gebliebene Bananen noch zu verwerten.
    Bin dann auf diese super leckeren Pfannenkuchen gestoßen, sowas leckeres! Danke für das mega Rezept.

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  • Schmecken sehr gut !!!...

    Verfasst von samisu am 2. April 2021 - 21:35.

    Schmecken sehr gut !!!
    40g Zucker waren für uns ausreichend

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  • Genau nach Rezept, für uns perfekt mit...

    Verfasst von Catina251 am 16. März 2021 - 18:54.

    Genau nach Rezept, für uns perfekt mit Puderzucker drauf, sind Süßmäulchen Big Smile und als Hauptmahlzeit ausreichend.

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  • Sehr lecker und schön fluffig! Wird es öfter...

    Verfasst von Zauberer22 am 13. März 2021 - 17:35.

    Sehr lecker und schön fluffig! Wird es öfter geben, wenn ich Bananen übrig habe.

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  • Wir haben gerade es gemacht und können nur sagen...

    Verfasst von Ingridthomas am 13. März 2021 - 14:11.

    Wir haben gerade es gemacht und können nur sagen mega lecker😋😋😉
    Das wird öfters geben
    Danke schön fürs reinstellen

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  • Ist wohl Geschmacksache....

    Verfasst von sinemone1 am 13. März 2021 - 13:44.

    Ist wohl Geschmacksache.
    Uns haben sie nicht so toll geschmeckt, warrn auch nicht so süß. Habe nach Rezept gemacht, aber wie öfter beschrieben im Waffeleisen, ging nicht so gut, haben sehr im Eisen geklebt

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  • Sehr lecker mit weniger Zucker und Sojamilch. Im...

    Verfasst von HugosApfelbrei am 11. März 2021 - 21:31.

    Sehr lecker mit weniger Zucker und Sojamilch. Im Waffeleisen gemacht.

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  • Mega lecker. Da ich nicht immer aus Reifen Bananen...

    Verfasst von Loeckchen1904 am 14. Februar 2021 - 07:41.

    Mega lecker. Da ich nicht immer aus Reifen Bananen einen Shake machen wollte, habe ich nach einem Rezept gesucht.
    Habe dies gefunden und es ist nun der Dauerrenner bei uns 😊
    Wir machen den Teig meist im. Waffeleisen.
    Vielen Dank dafür.

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  • Die haben Suchtpotential! ...

    Verfasst von Janosch64 am 20. Januar 2021 - 16:29.

    Die haben Suchtpotential! Love
    Ich hab den Zucker weggelassen und etwas Zimt dazu gegeben. Gebacken im Waffeleisen, weil es dafür weniger Fett brauchte.
    Geschmacklich wunderbar - die kann man sicher auch mit Walnüssen, Mandeln, Nutella und Kakaopulver abwandeln.

    Danke für das tolle Rezept!

    Andrea64

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  • Super schnell und lecker. Hab's für meine Tochter...

    Verfasst von heidi1108 am 18. Januar 2021 - 12:25.

    Super schnell und lecker. Hab's für meine Tochter (1 Jahr alt) mit Vollkornmehl und ohne Zucker gemacht. Ging genauso und hat uns beiden sehr gut geschmeckt.

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  • Großartig! Gab es heute morgen zum Frühstück

    Verfasst von Karinaja am 31. Oktober 2020 - 18:20.

    Großartig! Gab es heute morgen zum Frühstück

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  • Ich hatte 4 Bananen übrig, ein Rezept gesucht und...

    Verfasst von urlaub1410 am 7. August 2020 - 15:32.

    Ich hatte 4 Bananen übrig, ein Rezept gesucht und dies gefunden. Nicht lange überlegt und mit 40g Zucker und 3 L-Eiern den Teig hergestellt. Teig backen im Waffeleisen ausprobiert und siehe da ... es klappt richtig gut und schmeckte uns sooo lecker. Endlich müssen wir keine Bananen mehr wegschmeißen. Dazu gab es Eis und Kirschgrütze. Passt super! Ergibt 10 Waffeln ... Teigrest steht im Kühlschrank. Passt zum Frühstück, Nachtisch oder anstellw von Kuchen.

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  • Sehr lecker! Vielen Dank!

    Verfasst von Verena0303 am 4. August 2020 - 12:37.

    Sehr lecker! Vielen Dank!

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  • Köstlich!...

    Verfasst von valavida am 17. Juli 2020 - 23:06.

    Köstlich!
    Ich hatte nach einem Rezept gesucht, um überreife Bananen zu verarbeiten und bin genau nach Rezept vorgegangen.

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  • Schnell und lecker!

    Verfasst von Sebastian77 am 23. Mai 2020 - 13:36.

    Schnell und lecker!

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  • Wir sind begeistert, schmeckt super lecker

    Verfasst von Flowerpowermanu am 16. April 2020 - 21:46.

    Wir sind begeistert, schmeckt super lecker Smile

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  • Super lecker! Gibt es jetzt öfter!

    Verfasst von Kochfreundin123 am 2. April 2020 - 19:47.

    Super lecker! Gibt es jetzt öfter!

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  • Schmeckt uns allen sehr gut, und das beste man...

    Verfasst von Nilli Az am 21. März 2020 - 13:05.

    Schmeckt uns allen sehr gut, und das beste man kann den Teig im Waffeleisen backen

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  • Heute gemacht. Und was soll ich sagen? 😋So was...

    Verfasst von lazaresi am 19. Februar 2020 - 13:28.

    Heute gemacht. Und was soll ich sagen? 😋So was von lecker.
    Dankeschön für das einstellen.

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  • Habe gerade die Pfannkuchen probiert. Super lecker...

    Verfasst von jgr2512 am 2. November 2019 - 11:00.

    Habe gerade die Pfannkuchen probiert. Super lecker und das Richtige für die Verwertung von reifen Bananen. Habe sie mit Dinkelmehl und 60 g Zucker gemacht. Werde beim nächsten mal noch weniger Zucker nehmen. Danke fürs einstellen.Smile

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  • Sehr gut! Habe aber 150g Vollkornmehl und 40g...

    Verfasst von SelPla am 3. Oktober 2019 - 08:18.

    Sehr gut! Habe aber 150g Vollkornmehl und 40g Brauner Zucker verwendet!

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  • Bei uns gab es heute die Hälfte des Rezeptes mir...

    Verfasst von Dickmuck am 19. März 2019 - 18:07.

    Bei uns gab es heute die Hälfte des Rezeptes mir Vanilleeis und Erdbeeren als Nachtisch. Es ist ganz flink gemacht und schmeckt suuuuuper lecker!!!
    Wie gut, dass es Rezept des Tages war, so habe ich es gefunden.
    Viele Grüße Dickmuck 👩🏼‍🍳

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  • Wir haben heute das Rezept getestet und es ist...

    Verfasst von Manu65199TM5 am 17. März 2019 - 20:27.

    Wir haben heute das Rezept getestet und es ist mega lecker. Die Pfannkuchen sind super fluffig und nicht zu süß. Bei uns gabe es sie zum Kaffee trinken. Cooking 10 Sie gibt es sicher immer, wenn die Bananen nicht mehr so lecker aussehen. Ade Bananenmilch Smile

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  • Super Rezept zur Resteverwertung. Danke fürs...

    Verfasst von Backqueen am 12. März 2019 - 08:21.

    Super Rezept zur Resteverwertung. Danke fürs Einstellen. Die Zubereitung ist super schnell und der. Geschmack erst.wird es ,auf jeden Fall öfter geben.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Obwohl ich selbst...

    Verfasst von Hüttenzauber am 25. August 2018 - 15:27.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Obwohl ich selbst Bananen gar nicht so gern mag. Kommen bei der ganzen Familie prima an.

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  • Super die isst sogar unser Sohn und der mag normal...

    Verfasst von Thermitani am 12. Mai 2018 - 10:04.

    Super die isst sogar unser Sohn und der mag normal keine Pfannkuchen

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  • Sehr lecker! Habe anstelle Eier Sojamehl genommen...

    Verfasst von Kati Röse am 5. Januar 2018 - 19:05.

    Sehr lecker! Habe anstelle Eier Sojamehl genommen und komplett auf den Zucker verzichtet. Auch eine leckere Variante. tmrc_emoticons.;-)

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  • Mega lecker !!!!!...

    Verfasst von Multisterne am 14. Dezember 2017 - 09:36.

    Mega lecker !!!!!
    Das sind die Lieblingspfannkuchen meines Sohns.Love

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  • Sehr lecker - gute Verwertung von reifen Bananen....

    Verfasst von Bea1911 am 3. Dezember 2017 - 12:52.

    Sehr lecker - gute Verwertung von reifen Bananen. Kam super gut an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker , volle 5 sterne

    Verfasst von Nadinchen1 am 12. September 2017 - 21:16.

    Super lecker , volle 5 sterne

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  • Wirklich gute Resteverwertung

    Verfasst von Borderbiene am 17. Oktober 2016 - 17:11.

    Wirklich gute Resteverwertung

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  • Habe die gerade gemacht

    Verfasst von langlitzeve am 7. Oktober 2016 - 14:49.

    Habe die gerade gemacht

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  • schnell gemacht, tolle

    Verfasst von Thermiengel78 am 10. Februar 2016 - 18:37.

    schnell gemacht, tolle idee!!!!

     

    haben es gerade eben ausprobiert für zwischendurch tolles  Rezept  Cooking 10

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  • Sehr schnell und sehr lecker!

    Verfasst von Aubergine3 am 17. Januar 2015 - 11:18.

    Sehr schnell und sehr lecker! Habe dazu einen Obstsalat gemacht und das war dann unser Mittagessen! Hat allen gut geschmeckt und ist mal eine anderer Restverwertung von Bananan!

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  • Gerade frisch gebackene

    Verfasst von e-linka am 4. Januar 2015 - 20:20.

    Gerade frisch gebackene gegessen.Kein Hit aber lecker. Danke

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  • Das Teig riecht lecker aus.

    Verfasst von e-linka am 4. Januar 2015 - 20:02.

    Das Teig riecht lecker aus. Wird gleich gebacken... tmrc_emoticons.;)

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  • Wir lieben diese

    Verfasst von johanna_kru am 21. Oktober 2014 - 20:04.

    Wir lieben diese Bananen-Fleckerl, wir kaufen jetzt schon immer mehr Bananen als wir brauchen, damit wir aus den übrigen Bananen diese Fleckerl machen können.

    Liebe Grüße

    Johanna

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  • Sehr lecker Danke !!!!  und

    Verfasst von Nininixe1982 am 31. Juli 2014 - 20:42.

    Sehr lecker Danke !!!! 

    und mir bleiben auch fast immer Bananen übrig ..... Aber ewig bananenmilch will auch keiner . Super tolles Rezept 

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  • Freut mich, dass euch dieses

    Verfasst von delphinchen am 3. November 2013 - 16:06.

    Freut mich, dass euch dieses einfache und schnelle Rezept gefällt.

    Ich finde es einfach schön, dass man damit überreife Bananen einfach noch verarbeiten kann.

    tmrc_emoticons.)

    Du lächelst und die Welt verändert sich.

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  • War richtig lecker und ich

    Verfasst von caro31a am 2. November 2013 - 17:12.

    War richtig lecker und ich mußte meine Bananen nicht wegwerfen

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  • Super lecker, vielen Dank für

    Verfasst von Babaluna am 19. Oktober 2013 - 00:11.

    Super lecker, vielen Dank für das Rezept, bei uns gab es die zum Mittag mit Apfelmus. Ich fand die mit extra Bananenstücken drinne noch leckerer. Hatte noch 3 Stück übrig, die gab es dann am nächsten Tag noch mal aufgewärmt. Meine Kinder mochten sie auch sehr gerne, nur mein Mann mochte sie nicht mal probieren, er mag allerdings auch keinen Bananenkuchen, der Geruch alleine schon, man muss also warme Bananen mögen tmrc_emoticons.;)

    Von mir und meinen Kinder aber volle 5 Sterne Love  Die gibt es bestimmt wieder wenn die Bananen weg müssen Big Smile

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  • Sehr, sehr lecker von mir

    Verfasst von Bounty88 am 26. September 2013 - 10:07.

    Sehr, sehr lecker Love


    von mir gibts dafür volle 5* 

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