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Eierlikör-Mousse

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Zutaten

  • 500 ml Sahne 5 Eigelb 80 gZucker 80 g Eierlikör 1 Pck. Sofortgelatine
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen, Sahne mit Sichtkontakt steif schlagen, umfüllen.

    5 Eigelb und 80g Zucker mit Rühraufsatz auf Stufe 3 schaumig schlagen, dann 80g Eierlikör zugeben.

    1Pkg. Sofortgelantine unterrühren.

    Zuletzt Sahne unterheben.

    In eine Schüssel umfüllen und mind. 6-8 Std. kalt stellen.

    Mit einem Eßlöffel Nocken abstechen und auf einem Teller anrichten mit Kakaopulver bestreuen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Diese Mousse haben wir letzte

    Verfasst von Silvia08 am 25. März 2013 - 09:02.

    Diese Mousse haben wir letzte Woche bei einem "Kochtreff" gemacht und damit sie schnell abkühlt, wurde sie in das Gefrierfach gestellt.

    Dadurch war es fast ein Halbgefrorenes und oberlecker (natürlich auch ungefroren tmrc_emoticons.;) ). Bei uns wird es diese Nachspeise zu Ostern geben. tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße

    Silvia

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  • Oberlecker! Wird es öfter

    Verfasst von nettimusik am 6. Mai 2012 - 13:21.

    Oberlecker! Wird es öfter geben tmrc_emoticons.;-)

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  • Wie viele Portionen???

    Verfasst von Babsi1985 am 24. Januar 2011 - 11:26.

    Das klingt voll lecker, werde ich am SO als Nachtisch machen.Nun stellt sich mir nur noch die Frage, für wie viele Personen reicht dieses Rezept aus?

    Vielen Dank fürs Einstellen!LG, Babsi

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  • Einfach Lecker

    Verfasst von schatzperle am 23. Dezember 2010 - 17:02.

    Ich hab die Mousse jetzt schon ein paar Mal gemacht und sie kommt immer super an! Natürlich mit selbstgemachtem Eierliör tmrc_emoticons.;-)

    Eben habe ich Mousse au Chocolat in Gläser gefüllt, zerbröselte Amarettinis darüber und darauf einen großen Klecks Eierlikör-Mousse - sieht fantastisch aus und schmeckt in der Kombniation super. Das gibt es morgen Abend zum Nachtisch...

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  • liest sich super und einfach

    Verfasst von pc.maus am 27. Juni 2010 - 20:41.

    Hallo HappyMami09,


    das liest sich aber wirklich suuuuper, bekomme nächstes Wochenende Besuch und werde es ausprobieren,


    danke fürs Einstellen, wünsche noch einen schönen Sonntag.


     


    Viele Grüße


    Anette

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  • Mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh,  

    Verfasst von klappan am 26. Juni 2010 - 17:22.

    Mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh,


     


    das klingt ja super. Wird demnächst ausprobiert.


    Danke für´s Einstellen!


    Viele Grüße


    klappan tmrc_emoticons.;)




    LG klappan

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