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Energy Bites


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Zutaten

6 Portion/en

zerkleinerungsmasse

  • 75 g Datteln entsteint u. getrocknet, z. B. Medjool
  • 75 g Erdmandelmehl, Chufas natursüß
  • 15 g Hanfmehl
  • 30 g Chia Topping, Dattel-Kakao (oder Chia-Samen + Kakao)

klebemasse

  • 30 g Kokosöl bio
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Zubereitung

  1. Datteln, Erdmandel, Hanfmehl und Chia Topping in den Closed lid geben und 40 sec. bei Stufe 8 zerkleinern.

  2. Kokosöl hinzugeben und 20 sec. bei Stufe 3 vermischen.

  3. In eine Schale umfüllen und mit den Händen kleine Bällchen formen. Ich habe eine Falafel-Form (Größe 3) und kann damit kleine Chips machen. Geht schneller und ist nicht so klebrig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Anstatt Chia Topping von Davert kann man auch Chia Samen und ungesüßten Kakao nehmen. Es gibt auch weitere Toppings von Davert, z. B. Cranberry.

Erdmandeln kann man auch durch Mandeln oder alle anderen Nüsse ersetzen. Beim Zerkleinern nur darauf achten, dass alles fein gemahlen ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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