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Low Carb Ananas Eiweiß Softeis

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Portion/en

300 g gefrorene Ananas

  • 30 g Eiweißpulver, Neutral o. mit Geschmack
  • 2 Eiklar
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Arbeitsschritte

  1. 1.  gefrorene Früchte mit dem Eiweißpulver in den Mixtopf geschlossen geben und 40 Sekunden Stufe 7-8 zrkleinern.  

    2.  Alles nach unten schieben und die 2 Eiklar dazu gebeMixtopf geschlossen  5 Sekunden Stufe 5 unterrühren.

    3. Den Schmetterling einsetzen und 2.5 min. stufe 4 aufschlagen

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Da es Low Carb ist kommt kein Zucker hinein

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, ich hab neutrales Pulver genommen und...

    Verfasst von Strina am 22. Januar 2018 - 20:45.

    Sehr lecker, ich hab neutrales Pulver genommen und noch einen Löffel Erythrit Stevia dazu. Das gibt es öfters.

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  • Ich habe Eiweißpulver

    Verfasst von familie-zoo am 26. August 2016 - 13:30.

    Ich habe Eiweißpulver Tropische Früchte genommen das war gut.Aber das ist ja wirklich geschmacksache.    Es gibt aber von Biotech auch Ananas - Mango das wollte ich mal in Kombi mit Ananas ausprobieren oder auch Erdbeeren mit Vanille Eiweiß

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  • Leider hatten wir kein

    Verfasst von Thermiuser am 25. August 2016 - 22:27.

    Leider hatten wir kein neutrales Pulver mehr. Haben es mit Banane versucht, das war geschmacklich nicht optiomal. Aber dafür kann der Rezepteersteller ja nichts. Werden es bei Gelegenheit mal mit neutralem Pulver versuchen, damit der Ananasgeschmack besser zur Geltung kommt. 

     

    Die Konsistenz allerdings erinnerte uns mehr an Schaum als an Softeis. 

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