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orientalisches Eis / Datteleis / Joghurteis / ein Gedicht aus 1001 Nacht! laktosefrei, eifrei, vegan.


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Zutaten

6 Portion/en

  • 200 Gramm getrocknete Datteln ohne Stein
  • 300 Gramm Soja-Joghurt (oder selbsthergestellte Cashewsahne - siehe Rezeptwelt)
  • 100 Gramm Wasser (Leitungs- oder Quellwasser)
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1-2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
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Zubereitung

  1. alle Datteln im Mixtopf  5 sek. auf Stufe 8 zerkleinern 

    restliche Zutaten zugeben und ca. 20 sek. auf Stufe 4 cremig rühren.

    alles in 2 Eiswürfelbehälter mit dem Spatel einspachteln und einfrieren.

    Zum servieren das Eis aus dem Eiswürfelbereiter (nicht beide auf einmal!) in den Mixtopf geben und ca. 5 sek. auf Stufe 6 zerkleinern und mit einem Eiskugelformer auf Dessertschalen servieren.

    zur Dekoration verwende ich getrocknete Ringelblumenblüten und etwas Zimt am Tellerrand.

    Statt Datteln kann man auch anderes Dörrobst/getrocknetes nehmen. z.B. Feigen oder Aprikosen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

2 Eiswürfelbehälter. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hört sich interessant an!

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 7. September 2015 - 19:15.

    Hört sich interessant an! Werde ich mal testen

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  • nun auch mit Sojajoghurt u

    Verfasst von Cucina Kaiserslautern am 31. März 2014 - 00:03.

    Cooking 7

    nun auch mit Sojajoghurt u Agavendicksaft TOP!!! 

    wieder mal super angekommen!

    siehe auch meine anderen rezepte!

     

     siehe Profil!!        sarah.s.sari-steller -  aus KAISERSLAUTERN   </

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  • klar. man muss die zutaten

    Verfasst von Cucina Kaiserslautern am 31. März 2014 - 00:02.

    klar. man muss die zutaten mögen. wer kein kardamom mag, kann es ja durch etwas anderes ersetzen. z.b. durch zimt?!?!? tmrc_emoticons.;-)

     siehe Profil!!        sarah.s.sari-steller -  aus KAISERSLAUTERN   </

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  • Sensationell!! 5 Punkte von

    Verfasst von Fupp am 6. November 2012 - 18:31.

    Sensationell!! 5 Punkte von mir, danke.  tmrc_emoticons.D

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  • Dieses Eis gab es heute. Wir

    Verfasst von kekskrümmelchen am 22. Januar 2012 - 22:55.

    Dieses Eis gab es heute. Wir fanden es interessant mit Tendenz zu lecker  Big Smile

    Ich werde es erneut testen und Orange dazu geben. Denke, dass passt.

    Liebe Grüße Kekskrümmelchen

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