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Forum Ein fröhliches Hallo aus Hamburg

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Reancha wrote:

Delphinchen wunderschöne Bilder, Danke

Sei nicht verzagt, das geht schon bald wieder weiter mit der Gewichtsabnahme  tmrc_emoticons.bigsmile

 

ja, ich weiß... aber die Ungeduld... 


Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Tag!


Hallo, wünsche euch auch allen einen schönen Tag!  tmrc_emoticons.bigsmile

Delphinfrau, es gibt beim Abnehmen ja immer mal einen Stillstand, das wird schon wieder!  tmrc_emoticons.love

Dokonaca, pass gut auf deine Augen auf!!!!

Ansonsten ist es heute traumhsft und wir ziehen gleich los, leider hat unser Italiener vorhin angerufen, der Signora geht es nicht gut und es ist erstmal bis Ende des Monats geschlossen.  tmrc_emoticons.sad

lasst es euch gut gehen  tmrc_emoticons.smile


Einen wunderschönen Frühlingsanfang wünsche ich euch!!!  tmrc_emoticons.smile

Delphinchen hat ihn ja schon so schön eingeläutet!  tmrc_emoticons.wink

Man glaubt ja gar nicht was so manche ältere Damen in ihrem Wohnzimmer treiben ... tzzztzzz  tmrc_emoticons.bigsmile

 

Mädels genießt die Sonne, lange haben wir sie ja nicht mehr. Ich hab vorhin schon Geranien gekauft, verrückt eigentlich, aber die waren sooo schön (Edelgeranien) und dann auch noch ein Schnäppchen. Frost halten die aber wohl nicht aus, oder? Also heißt es dann immer hin und hertragen.  tmrc_emoticons.puzzled

Oh Anne!!! Habt ihr denn keine Ausweichmöglichkeit???


 

Das ganze mal zwei!  tmrc_emoticons.smile


Mema wrote:

 

Das ganze mal zwei!  tmrc_emoticons.smile

 

Sehr hübsch Mema, bei Temperaturen um 0° würde ich sie näher ans Haus rücken.

 


Dann werde ich sie wohl rein holen müssen. Denn das Fenster ist ganz dicht am Haus. Im März hab ich auch noch nie Geranien gekauft.  :O


Nun muss ich zu Delphinchens liebstem Arzt. Und der hat nicht so schöne Augen und ist ne Frau. tmrc_emoticons.tongue


oh je, jetzt ist alles weg was ich geschrieben hatte  tmrc_emoticons.crazy

Nur noch soviel, morgen gibt es frische    , dieses einsetzen hat eben nicht geklappt.

Delphinchen bringt ältere Damen auf Ideen  tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.lol tmrc_emoticons.bigsmile

und, doch Mema, Ausweichmöglichkeiten gibt es massenhaft, aber nicht so gut!!!!

Muss jetzt mal schnell nach den Jungs schauen, die sind im Garten und Herrchen ist mit dem Rad unterwegs. 

 


Das glaub ich Anne, man hat so sein Lieblingsrestaurant und dann ist man ratlos... hoffentlich findest du noch was, denn wenn die dann ganz nach Italien gehen, dann braucht ihr doch wirklich einen Ersatz!

Schon wieder drei Wochen rum, ist das denn zu fassen! 

Hast du schon neue Blumen für Kästen, Anne?  tmrc_emoticons.smile

 


Mema wrote:

Das glaub ich Anne, man hat so sein Lieblingsrestaurant und dann ist man ratlos... hoffentlich findest du noch was, denn wenn die dann ganz nach Italien gehen, dann braucht ihr doch wirklich einen Ersatz!

Schon wieder drei Wochen rum, ist das denn zu fassen! 

Hast du schon neue Blumen für Kästen, Anne?  tmrc_emoticons.smile

 

Drei Wochen gehen so schnell ! :-*

die Italiener gehen nicht zurück nach Italien, die Kinder sind ja hier geboren und sind mentalitätsmässig Deutsch, der Vater auch, er kam mit 16 nach Deutschland! 

Mein Mann hat gestern ein paar Blümchen mitgebracht, nicht für Kästen sondern für den Garten, ich hatte mit Ranunkel gewünscht und habe auch drei Stück bekommen. Freu - die Smileys gehen mal wieder nicht. 

 


So, jetzt noch was, was ich vergessen hatte (das Alter halt)  tmrc_emoticons.bigsmile

Delphinfrau, die Jacke und das Shirt würden mir auch gefallen, ich liebe diese Farben auch!!!!!

jetzt gibt es bei uns einen alten Tatort.

schlaft gut und träumt was nettes

tmrc_emoticons.love


Mema, wie war es beim Zahnarzt?

Anne, dann muss es ja was ernstes sein, wenn das Restaurant so lang geschlossen bleibt.


Moin Moin Mädels  tmrc_emoticons.love

Die Woche ist fast geschaft, Komuli du kannst wieder eine abstreichen. 

Oder zählst du noch nicht in Wochen?  tmrc_emoticons.wink

Einen schönen Freitag, macht es euch nett.  tmrc_emoticons.bigsmile

Bis irgendwann heute Abend, Tschüüüüüüss  tmrc_emoticons.smile


Zahnarzt???!!! Kreisch.............

 

...bin leider net nur zu spät, sondern viel zu spät dran, deshalb in rasender Eile die Schmankerln für Euch und dann wünsche ich Euch einen wunderschönen Tag.... möglichst OHNE Zahnarzt... 

 

 

 

: Beautifull nature 11 (17.9 MB!!!)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=354ecc5b54163297Einfach wunderbare Natur...Hinweis: Diese Datei benötigt den kostenlosen PowerPoint-Viewer (Version 14.0) von Microsoft.

 

Blumen in Südafrika im Februar 2014 (8.22 MB!)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=a17db9cffb91eb41Hinweis: Diese Datei benötigt den kostenlosen PowerPoint-Viewer (Version 14.0) von Microsoft.

 

Jamal (6.33 MB!)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=08e02305b9a7b821Die Jamal-Halbinsel (auch Samojeden-Halbinsel genannt) befindet sich in Nordwest-Sibirien (Russland, Asien). Sie gehört zum Autonomen Kreis der Jamal-Nenzen. (Info aus Wikipedia)Und eine Anmerkung von mir: kalt ist es da

 

Alte Schuhe - neuer Verwendungszweck (7.11 MB!)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=f473a52593db9af3Das sind tolle Ideen!

 

bis denne......... Smilies tun's halt mal wieder net... sorry......... 


Hallo Mädels, wünsche euch einen schönen Tag! 

Habe das Meiste schon erledigt und gönne mir gerade einen feinen Espresso mit einem Küsschen  tmrc_emoticons.bigsmile  

Bei uns strahlt die Sonne schon den ganzen Tag und es soll hier auch noch bis abends schön bleiben.  tmrc_emoticons.smile 

heute Mittag gab es Salzkartoffeln im Garkörbchen, Gemüsemix aus Paprika, Zucchini und Champignons im Varoma, und im Einlegeboden Kabeljaufilet mit Kräuterkruste. Aus dem Sud noch ein schnelles Sösschen gemacht. Alles zusammen war sehr lecker.  tmrc_emoticons.smile

Delphinfrau danke für die Schmankerl, schaue sie mir später an,  tmrc_emoticons.love  

jetzt muss ich noch Küche aufräumen und dann werde ich mal meine Wäsche sortieren und sehen das die Maschine was zu tun bekommt. 

 

 

 

 

 

 


Guten Abend zusammen tmrc_emoticons.love

Hab uns mal von Seite 6 geholt, sonst findet uns ja gar keiner mehr. tmrc_emoticons.glasses

Einen schönen Abend Euch allen, machts Euch gemütlich. tmrc_emoticons.bigsmile

Wir sehen uns später noch einmal. tmrc_emoticons.smile

 


Reancha, schön, dass du uns nach vorne geholt hast.

Ich wünsche euch einen schönen Abend und später eine gute Nacht mit schönen Träumen!


Gute Nacht, schlaft gut und träumt was schönes!


Bis Morgen denn.  


Moin Moin Mädels  tmrc_emoticons.love

Es ist Samstag, Wochenende  tmrc_emoticons.bigsmile

Lasst es Euch gut gehen und macht es Euch so recht komodig,

 

Ich geh jetzt frühstücken, bis denne


Guten Morgen! Wünsche euch einen schönen Samstag, hier regnet es jetzt auch, ist aber sehr gut für die Natur und auch für den Spargel tmrc_emoticons.bigsmile

Drei Beiträge durfte ich nachlesen, wird ja immer überschaubarer  :O

 


Guten Morgen, liebe Mädels, 

hier ist ja wirklich tote Hose - aber wen wundert's? Tät es mehr Spaß machen, wär hier bestimmt auch mehr action...

Reancha - danke für's Erretten von Seite 6...

ich versuch schon gar nimmer, uns über die neuesten Einträge zu finden, sondern suche immer direkt über meine Aktivitäten...

dann wünsche ich mal allen einen schönen Samstag... hier ist es recht trüb und das soll wohl auch so bleiben, bah.... heute Nachmittag, gleich nach dem Laden, geh ich eine Freundin auf einen Cappuccino besuchen... ansonsten - süßes Nichtstun...

und hier sind die Samstagsschmankerln...

 

Schon gewusst, dass wir heute den Weltwassertag haben? Der Weltwassertag wird seit genau 21 Jahren immer am 22. März begangen und basiert auf der UN-Weltkonferenz über Umwelt und Entwicklung 1992 in Rio de Janeiro.Wasser bedeckt den größten Teil der Erde und es ist das Lebenselixier für die Natur und den Menschen schlechthin. Dass das Wasser aus dem Hahn kommt und für den Alltag und die Nutzung in der Industrie zur Verfügung steht, ist für viele Menschen selbstverständlich. Für viele aber auch nicht und wir sollten uns das immer wieder bewusst machen, welch große Errungenschaft es ist, Trinkwasser (!) ins Haus geliefert zu bekommen...Viele GrüßeFossy         

 

 

 

Zauber der Natur (10.7 MB!!)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=3963f727fb97c78bNaturbilder, die eigentlich zu schön sind um wahr zu sein...

 

PicMix 17 (10.6 MB!!)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=4f3b001444cf51b1Hammerbilder! Etwas wild mit dem Themenwechsel, aber Haaaaammerbilder...Hinweis: Diese Datei benötigt den kostenlosen PowerPoint-Viewer (Version 14.0) von Microsoft.

 

...war total schockiert, daß die schon alle tot sind......... meine Güte, bin ich dann auch schon alt.................. 

Legendary Movie Celebrities (2.18 MB)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=f5bf08731cbaee2eInteressante Aufnahmen ehemaliger FilmstarsHinweis: Diese Datei benötigt den kostenlosen PowerPoint-Viewer (Version 14.0) von Microsoft.

 

Da es mal wieder nicht klappt, die Smilies aufzurufen und einzustellen, verabschiede ich mich schleunigst (ich finde es echt zum Heulen)!

Keine Ahnung, wann ich wieder rein schaue............ hab immer die Hoffnung, daß es eines Tages doch wieder schön beim Alten ist, aber das scheint ja schier hoffnungslos... dann macht's mal gut..........  


Danke Delphinchen, der Tag ist gerettet, dir viel Spaß und vorher eine klingelnde Kasse!  tmrc_emoticons.bigsmile

wo steckt eigentlich Sport-Maus? Das Komuli sich kaum noch meldet ist man ja schon gewöhnt.  tmrc_emoticons.wink

Mema, du musst jetzt langsam anfangen deinen Amseln neue Melodien beizubringen, hier haben sich auch wieder einige niedergelassen - ganz arg freu! 


Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Tag!

Ich darf gleich wieder arbeiten tmrc_emoticons.smile

Anne, Martina ist nach Hannover zu einer Beerdigung.


Reancha, was ist kommodig? Kommt es von Kommode? 


Dokonaca wrote:

Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Tag!

Ich darf gleich wieder arbeiten tmrc_emoticons.smile

Anne, Martina ist nach Hannover zu einer Beerdigung.

Danke Dokonaca, und pass auf dich auf, trage nicht so schwer und bücke dich nicht so oft!!!!!!  tmrc_emoticons.smile

 

 


Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,  tmrc_emoticons.bigsmile


Dokonaca wrote:

Reancha, was ist kommodig? Kommt es von Kommode? 

komodig - gemütlich


Anne Kadner wrote:

Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,  tmrc_emoticons.bigsmile

Wie findest du sie? Ich finde sie diesmal nicht so gut.

 


Huhu, wo seid ihr alle? Seid heute Morgen nur 3 Beiträge.


Dokonaca wrote:
Anne Kadner wrote:

Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,  tmrc_emoticons.bigsmile

Wie findest du sie? Ich finde sie diesmal nicht so gut.

 

wieso findest Du sie nicht gut? Es sollen doch sogar vegane Rezepte dabei sein, das wäre ja gigantomanisch... aber ich sehe sie frühestens nach dem 7. April, wenn Dusty wieder aus dem Urlaub zurück ist... bin schon total gespannt auf die veganen Rezepte - hat ja leider sehr lange gedauert, bis Vorwerk in der Richtung was gemacht hat... 


Dokonaca wrote:

Huhu, wo seid ihr alle? Seid heute Morgen nur 3 Beiträge.

ja, traurig, gell? Ich hab heute auch schon mehrmals gespickelt, aber war selber schreibunlustig und kann ja auch keine Bilder mehr einstellen (sonst tät ich Euch das neue Schaufenster zeigen, zumindest die Hälfte, die fertig ist) und Smilies geht schon seit Tagen nimmer, finde es mal wieder total frustrierend und obermegaätzend und ärgerlich und traurig und bahhhhhhhhhhhhhhhhh... ;-(( 


Delphinfrau, da ist kein Rezept, das mich direkt anspricht. Habe es aber nur flüchtig durchgeblättert, darf ja immer noch nicht wirklich lesen. Ich sehe immer noch die vielen Punkte.


Dokonaca wrote:

Delphinfrau, da ist kein Rezept, das mich direkt anspricht. Habe es aber nur flüchtig durchgeblättert, darf ja immer noch nicht wirklich lesen. Ich sehe immer noch die vielen Punkte.

oh Doris, ich wünsche Dir sehr, daß das besser wird, und zwar gaaanz schnell!!!

So, jetzt kipp ich aber ab in die Waagerechte... Bussl!!! 


Moin Moin Mädels   tmrc_emoticons.love

Kommt gut durch den Sonntag.

Was ja heute nicht schwer sein dürfte, bei dem schönen Wetter  tmrc_emoticons.bigsmile

 

Macht's denn mal gut, bis später. 


Dokonaca wrote:
Anne Kadner wrote:

Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,  tmrc_emoticons.bigsmile

Wie findest du sie? Ich finde sie diesmal nicht so gut.

 

Hallo Dokonaca, diesen Bulgur-Kichererbsen-Salat könnte ich mir gut als Beilage vorstellen und in dem großen Heft ist eine Abbildung von der Himbeer-Pfirich-Creme in Schichten, das gefällt mir auch gut. Spargel-Zuckerschotensalat würde ich auch machen. Ich denke auch für Nicht-Veganer kann man was finden. Nur diese Buttercreme Torten - mag ich nicht, egal wie, ist mir einfach zu fett.  tmrc_emoticons.bigsmile

 


Dann wünsche ich auch einen schönen Sonntag! Hier ist es noch wolkig und es steht noch nicht fest ob die Sonne es schafft. 

Dokonaca pass auf deine Augen auf! das ist wichtig!  :O. Hier lesen nicht so unbedingt, ist ja eh nichts los! 


Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Sonntag!

Hier ist kein schönes Wetter mehr, aufgestanden bin ich bei Sonnenschein, jetzt ist alles wolkig.


Hallo Mädels, was ist denn nur los mit Euch??? Kein Mensch da??? Schrecklich.... ich hoffe, es geht Euch gut??!!! (Scheiße, Smilies tun's immer noch nicht...) ;-((

Hab grad diese Rebischke Brötchen aus dem Backofen geholt - natürlich mit Dinkel 630er gebacken. Hammer!!! Leider kann ich ja keine Bilder einstellen... sorry...

http://www.kochen-und-backen-mit-sylvia-rebischke.de/sylvias-weizenbr%C3%B6tchen/

na, dann wünsche ich Euch mal noch einen schönen Sonntag - bei uns ist er ausgesprochen trüb und fies bis jetzt.

Schmankerln hauen mich auch net so um, aber die netten teile ich natürlich gerne mit Euch... sofern jemand zum Teilen auftaucht...

 

 

Video - Sebastian Pufpaff: Warum! (3.23 Sterne)zum Kopieren: http://www.funmail2u.de/l.php?id=591d4563e70c8557Malte Sebastian Pufpaff (* 15. September 1976 in Troisdorf) ist ein deutscher Kabarettist, Moderator und Entertainer. (Info aus Wikipedia)Lasst euch begeistern von 45 Minuten Comedy-Spaß.

 

...und noch ein kleiner Ausflug in die Türkei?

die Türkei (12.49 MB!!)zum Kopieren: http://funpot.net/d.php?id=03a468ee2535d02aSchöne Eindrücke aus der Türkei abwechslungsreich präsentiert!


Hallo Delphinchen, da kann man sich nur noch wundern - die Anwesenheit hier ist wie ein Menü im Sternerestaurant,  tmrc_emoticons.bigsmile  sehr übersichtlich  tmrc_emoticons.wink!

dir danke für die Schmankerl, werde sie mir gleich anschauen und auch danke für den Brötchentipp, werde ich ausprobieren wenn mein neuer Herd da ist.  tmrc_emoticons.smile

machs dir gemütlich! :-*


Anne Kadner wrote:

Hallo Delphinchen, da kann man sich nur noch wundern - die Anwesenheit hier ist wie ein Menü im Sternerestaurant,  tmrc_emoticons.bigsmile  sehr übersichtlich  tmrc_emoticons.wink!

dir danke für die Schmankerl, werde sie mir gleich anschauen und auch danke für den Brötchentipp, werde ich ausprobieren wenn mein neuer Herd da ist.  tmrc_emoticons.smile

machs dir gemütlich! :-*

ja, gemütlich mache ich es mir... hab gerade den Sahnetopf ausgeschleckt... hab mal wieder den Försterboden gemacht, ihn mit Amaretto-Kaffee beträufelt und dann Pfirsich-Maracuja-Marmelade, Erdbeeren, Weintrauben, Sahne, viel Sahne... und wieder Erdbeeren und Weintrauben, alles mit Kakao bestäubt und ab in den Kühlschrank... 

Foto einstellen geht ja leider net...

dann noch Spargel in Stücken dampfgegart, soll es zum Ackersalat geben, falls mein herzallerliebster Dicker mal mit dem Kruschteln im Keller aufhört. Allerdings sollte ich vielleicht auch mal die Soße zum Salat machen... aber jetzt sitze ich grad so gemütlich tmrc_emoticons.wink)

Die Brötchen sind echt lecker.

 

Hatte noch Roggensauerteig als Pulver von biovegan und statt dem Schweineschmalz (igittpfuideivel) hab ich Ghee genommen und das "Rösch-Zeugs" einfach weg gelassen. Sind echt tolle Brötchen geworden. Bin gespannt, wie sie werden, wenn ich sie im Toaster auftoaste. 

Ansonsten ist es schrecklich trüb und grau und ihhhbahhhh.... brrrr, so richtiges Fieswetter. 

Mit Sterne Menues kenne ich mich net aus... und unser Superkoch hier - er hat keinen Stern, weil es ihn nicht wirklich interessiert, denn vom Können her könnte er, wenn er wollte, aber er sagte mal, daß ihn das "drumrum" so nervt, denn da geht es ja nicht nur ums Kochen, sondern auch was man für Deko hat und so, und auch wenn seine Frau genial dekoriert, so meinte er, sei ihm das beim Sternekult viel zu überkandidelt alles... - also wenn ich (selten genug) da mal genüßlich schlemme, dann meint er es immer besonders gut mit mir und ich darf mich an gigantischen Portionen erfreuen... tmrc_emoticons.wink)

Wahrscheinlich eilt mir mein Ruf, verfressen zu sein, voraus... kicher... 

so, ich hör es im Hausflur rumoren... aber neee... jetzt geht es an die Mülltonne, also kann ich noch was warten mit dem Salatsößchen... 


Machst du den Försterboden mit den normalen Römernüssen? Oder röstest du sie vorher im Ofen und rubbelst die Haut weg? Das Rezept habe ich mir gerade angesehen, wir gehen am Donnerstag mit Freunden essen und  sind danach sicher noch hier bei uns, da könnte ich den mal ausprobieren  tmrc_emoticons.bigsmile  


Guten Nachmittag oder frühen Abend wünsch ich an diesem April-Samstag!

werde mich mal dem nachlesen hingeben, wobei ich es echt lästig finde 


Delphinfrau wrote:
Dokonaca wrote:
Anne Kadner wrote:

Habe gerade die neuen Finessen aus dem Briefkasten geholt,  tmrc_emoticons.bigsmile

Wie findest du sie? Ich finde sie diesmal nicht so gut.

 

wieso findest Du sie nicht gut? Es sollen doch sogar vegane Rezepte dabei sein, das wäre ja gigantomanisch... aber ich sehe sie frühestens nach dem 7. April, wenn Dusty wieder aus dem Urlaub zurück ist... bin schon total gespannt auf die veganen Rezepte - hat ja leider sehr lange gedauert, bis Vorwerk in der Richtung was gemacht hat... 

Ich finde sie super!!!!!!!!!!!

genau wegen der vielen veganen Rezepte!!!

Frau Delphin: Du kennst mein Angebot .... 

 


Anne Kadner wrote:

Danke Delphinchen, der Tag ist gerettet, dir viel Spaß und vorher eine klingelnde Kasse!  tmrc_emoticons.bigsmile

wo steckt eigentlich Sport-Maus? Das Komuli sich kaum noch meldet ist man ja schon gewöhnt.  tmrc_emoticons.wink

Mema, du musst jetzt langsam anfangen deinen Amseln neue Melodien beizubringen, hier haben sich auch wieder einige niedergelassen - ganz arg freu! 

Liebe Anne, das ist ganz herzallerliebst, dass Du mich vermisst, kannst Du Dir vorstellen, daß ich ein Leben außerhalb dieser Rezeptwelt führe?

Zumal ich es gar nicht mehr lustig finde, seit der Umstellung, aber da müssen wir ja alle mit leben oder lesen ... wie auch immer

heute hatte ich kochen im Kochstudio 

richtig am freitag war ich in hannover .. morgens hin. ... abends zurück ... 

davor die tage hatte ich lange tage im büro wegen DPD - den Deppen von der Post!!! Aber egal ...

Jetzt warte ich auf meine Mutter, damit sie die "Reste" vom heutigen Kochen abholt. Weil ich schaff das nicht allein, hab grad noch geschwind Brot aus dem Bräter Teig angesetzt und essen wollte ich auch noch was.

Gestern hatte ich frischen "deutschen" Spargel... das war lecker .............. schmacht ... 

 

 

 

 


Reancha wrote:

Moin Moin Mädels   tmrc_emoticons.love

Kommt gut durch den Sonntag.

Was ja heute nicht schwer sein dürfte, bei dem schönen Wetter  tmrc_emoticons.bigsmile

 

Macht's denn mal gut, bis später. 

Schönes Wetter?? WOOOOOOOOOOOO??

 

Wobei ich mal wieder feststelle, daß ich am falschen Ende in dieser Republik wohne tmrc_emoticons.aw

 

 


Einfach zum Nachdenken

Es ist nicht wenig Zeit, die wir haben, sondern es ist viel Zeit, die wir nicht nutzen (Seneca)

 

 


Für den Weg in eine gute Zukunft:

Zu den Säulen einer menschenwürdigen Zukunft gehört die Abkehr von einer fleischzentrierten Ernährung, aus zahlreichen Gründen. In erster Linie aber, um unsere Umwelt zu bewahren und unserer Gesundheit den allergrößten Gefallen zu tun. Nachdem eine Fleischernährung ausschließlich Resultat von künstlich geförderten Gewohnheiten ist, also eine reine „Geschmacksfrage“, lässt sich diese Gewohnheit auch relativ leicht ablegen, wenn man einige Tricks beherzigt. Morgen lesen Sie das Rezept für gesundes „Hackfleisch“.

 

Das Rezept für gesundes „Hackfleisch“: Man nehme Grünkernschrot, den Sie mit der doppelten Menge Gemüsebrühe, kleingeschnittenen Zwiebeln und etwas Salz weich kochen. Nach einiger Zeit den Deckel abnehmen und so lange kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Diesen Brei können Sie noch mehr oder weniger einkochen, bis die gewünschte Konsistenz von Hackfleisch in all seinen Variationen erreicht ist. Nun etwas mehr Majoran hinzufügen als Sie für Hackfleisch verwendet hätten. Jetzt lässt sich der Teig für alle Zwecke verwenden, für die Hackfleisch vorgesehen ist: Spaghetti Bolognese, Hackbraten, Hamburger, usw.

Fleischernährung , beziehungsweise generell eine Ernährung, die sich auf Eiweiß tierischer Herkunft verlässt, ist ungesund. Der Wechsel in Richtung Gesund fällt nicht schwer, wenn man mit Tricks arbeitet, die das Geschmackserlebnis bewahren und das Abgewöhnen erleichtern. Wichtiges Beispiel: Die Verwendung von Tamari. Tamari ist eine Art japanische Soja-Sauce, die sparsam eingesetzt wie eine Würze wirkt. Sie leistet gute Dienste, etwa zum Ablöschen von angebratenen Zwiebeln. Oder gebratene Kartoffeln mit Sesam kurz mit Tamari löschen. Experimentieren Sie damit!

 

 

 


So jetzt gab ich genug meinen "Senf" beigetragen ... 

und NIEMAND hat geantwortet ...

Gefällt Euch das??

Mir persönlich Nicht daher gehe ich jetzt zu meinem geliebten Thermomix, der schnurrt wenigstens oder brüllt mich an ... 

jetzt lasse ich ihn schnurren

 

evtl. bis später, ich verspreche nix ....  

habt einen schönen abend 

liebe grüße an ALLE Sterneköche ...........

martina