Braucht Ihr für den Kuchen den unbedingt eine Form? Das Kastenweißbrot von Thermifee lasse ich immer im Gärkörbchen gehen und stürze es dann auf den Zauberstein. Dann drücke ich es ein bißchen in Form und gut ist.
Der Teig für das Walnussbrot ist sehr flüssig. Den mache ich in einer mit nassem Backpapier ausgelegten Kastenform
Die Thermimaus nimmt immer eine Glas-Auflaufform mit Deckel.
Kaffee getrunken, Schreibtisch soweit aufgeräumt, noch nicht fertig, aber für heute Schluss.
Meine Brote werden in den verscheidenen Ultras ganz gut, ohne Form bekomme ich sie immer nicht so gut hin.
Welchen Kartoffelbrei kocht ihr? Heute war ich mit meinem nicht so zufrieden, ist das gleiche Rezept gewesen wie immer, aber mit dem neuen TM, ob ich da was anders machen muss, vielleicht mit der Stufe. Hat jemand eine Idee?
War er zu fein?
Teddyundine, wir haben schon verschiedene ausprobiert. So richtig geschmeckt hat mir von der Konsistenz her keiner. Also mache ich den Kartoffelbrei ohne TM, so schmeckt er uns besser.
Den Jecken viel Spaß bei ihren karnevalistischen Unternehmungen!
Kallewirsch, gute Besserung an deinen Göga!
Nachdem wir heute einen sonnigen Tag hatten, ist es jetzt grau und beginnt zu regnen. Hoffentlich gibt das kein Glatteis, darauf kann ich gut verzichten.
Teddyundine- versuch mal den hier: GENIAL!!!!
Den hat die Thermifee auch verfilmt.
Friseuse- bei mir gibt es Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis. Was übrig ist geht ins ewige Eis.
http://www.rezeptwelt.de/user/118694/flags/lists/479693
oder Lasagne - auch genial
http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/weltbeste-lasagne/159765
oder Hackfleischsauce
http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/schnelle-hackfleischso%C3%9Fe/313605
Die Spaghetti koche ich mittlerweile auch im Thermomix, ich konnte es kaum glauben als ich das Video von Thermosternchen gesehen habe.
Ist was dabei?
Danke für eure Tipps, wir waren ja mit dem lingsdrehten immer zufrieden sonst. Heute war er wie Kleister.
Bei uns zieht sich auch etwas zusammen , Hund haben wir schon ausgeführt 
Männe kaputt , schnarcht - das hat er sich aber verdient! Die ersten Fuhren kamen zum Glück zu Vati , mußte noch nichts abladen, nochmal Glück gehabt - aber mag gar nicht an die nächsten Tagen denken .... 
jedes Jahr das gleiche mit dem Holz ... Wenn fertig kann man es auch nicht mehr sehen geschweige denn stapeln! Da wir immer das alte umstapeln und das neue einstapeln , dann auch wieder am Spalter stehen , grummel ! Da kommt jetzt schon Freude auf , aber man will ja nicht meckern !
Dokonaca viel Spaß bei der Sitzung , hoffe der weg nach Hause wird nicht im krabbeln bewältigt, und wenn ja mach bitte mal nen Bildchen dein Mann geht doch bestimmt mit der stützt dich dann , oder ist es umgekehrt?
Teddyundine - ich mache auch immer den, den Strandgut eingestellt hat. Mein Sohn ist da ganz wild drauf, und auch meinem Mann schmeckt der sehr gut. Den kann ich also nur empfehlen. und absolut kein Kleister.
Wonneproppen - Deinem Mann eine gute Erholung von der ungewohnten Arbeit wünsche
Strandgut, ich habe auch nichts von TPC - deshalb habe ich den Ultra und einen Glastopf mit Deckel, wo ich meine Brote drin backe - das klappt ganz hervorragend. Wenn ich Hefezopf oder Stullen mache, dann darf der mit Backpapier aufs Blech, damit er schön wachsen kann beim backen, da braucht man keine Form.
Wir lieben den mit Mohrrüben aus einem Finessenheftchen - Willkommen Finessen Rezeptheftchen ! Der ist fluffig und schnell gemacht !
Wonneproppen da ging der Krug an dir vorüber. Mir graut es auch jedes Jahr vor der Holzlieferung.
bin wieder da, Kaffee und Kuchen waren lecker
ihr habt ordentlich in die Tasten gehauen
deinem Mann gute Besserung, Kallewirsch
dir auch viel Spaß glöckchen
wie gefällt dir dein neues Spielzeug , Bärenküche?
wir müssen das Holz sogat erst einmal fällen, da wird nix geliefert.............
viel Spaß ,dodo
der arme Weihnachtsmann, Heike
mehr hab ich nicht behalten
Wonneproppen dafür hast du du dann eine kuschelig warme Wohnung.Wir bekommen seit 4Jahren Ofen fertiges Holz.Einmal reicht die Knüppelei.Uns reicht dann das nach hinten karre, stapeln und umstapeln.
Zum Brot backen habe ich auch die 3,5l Ultra.Nehme sie aber nicht so gern weil die Scheiben recht groß werden.Werde nächstes Mal den Römertopf versuchen.
Ich wünsche euch allen einen schönen Abend.
Ups, wie schnell war es jetzt halb 8. Noch nicht gegessen - aber nun flott in die Küche - wie schnell die Zeit im Netz vergeht, nur ein wenig rumgesucht, eigentlich nichts gefunden, tztztz
Schönen Abend für alle.
So ich habe jetzt das Rezept mit den Pancakes ausprobiert. Sie sind klasse geworden und schmecken auch lecker. Bevor ihr mich fragt hier ist der Link.
Original amerikanische Pancakes, die ..
Die Angabe der Stufe bei der Schmetterlingsbenutzung habe ich reduziert. Ich trau mich nicht ihn auf Stufe 5 laufen zu lassen. Bin bei 4 geblieben.
Sind nicht für mich, sonder für die Jugend. 
Macht es gut! Ich verabschiede mich für heute. Bis morgen in alter Frische.
Eure Brote sahen gut aus, ob ich das auch in einer Kuchenform backen kann. Habe das RdTnachgemacht. Der Teig wollte erst nicht gehen und als er gehört hat, dass er entsorgt wird, wenn das Ergebnis nich zufriedenstellend ist, konnte er rennen. Schmeckt super.
Vielleicht in einer Springform, Bärenküche - da müsstest Du Dir nur was zum Abdecken basteln. Hast Du nicht z.B. einen Glastopf mit Deckel oder einen Römertopf? Die kannst Du ganz hervorragend nehmen.
Gute Idee Glöckchen, habe eine Glasform, rechteckig mit Deckel.
Wird irgendwann auspobiert. Danke
Ihr habt wieder lecker gekocht und gebacken, ich nicht. Wir waren bei dem super Wetter in der Stadt und haben dort gegessen.
Ich wünsche euch einen schönen Abend und eine gute Nacht. Es ist ziemlich kalt da draußen, drinnen schön kuschelig und gemütlich. Ich mache mich schon mal Bettfein und relaxe dann im Fernsehsessel.
Oh Ute, GsD dass wir nur zu zweit sind. Ich glaube es wird demnächst gelost, wer kochen darf.
Backen bleibt aber bei mir, der Verzehr bei uns zwei und den Nachbarn.
Das Brot ist RdT.
http://www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/rosinen-mandel-stuten/172466
Das ist mein zweiter TM, habe nach dem Verkauf vom TM31 ein paar Tränen verdrückt. Dann noch diese lange Wartezeit (22.11. bis gestern). Wer mir den wegnimmt muss mit dem Schlimmsten rechnen. 
So ein Tag in der Stadt mit Essen und verwöhnt werden ist immer toll. Das genieße ich auch immer und Chinamann ist auch genial.
Na Strandgut, wenn ich dich nur so angesteckt habe geht es ja noch. Schniefnase und Kieferschmerzen gebe ich nicht ab. Musste schon meine Karte für die Mädchensitzung morgen abgeben. 
Ich hänge gerade ab bei RTL
Manchmal nur peinlich.
Danke Ute!
Bärenküche- bist Du die Karte denn quitt geworden?
Nachdem Du geschrieben hast dass der Teig schlecht geht versuche ich jetzt etwas Anderes: Ich lasse ihn eine halbe Std. im Topf (der ist ja noch 37 Grad warm) und knete ihn dann noch mal 30sec. Die Zubereitung hab ich abgeändert. Erst Milch, gefrorene Hefe, Butter und Zucker 3 Min. 37 Grad und dann den Rest dazu. Dann 3 Min 37 Grad kneten.
Mal sehen ob er geht und wohin
Ich berichte weiter....
Uupps, der Tag ist so schnell vergangen!
Ihr ward ja fleißig mit dem Schreiben und in der Küche.
Einige sind krank - Gute Besserung! Bei mir ist zum Glück nichts 'ausgebrochen', außer dieser bleiernen Müdigkeit (wahrscheinlich eine Mischung aus Winterschlaf und Frühjahrsmüdigkeit :O )!
Heike, habe die Karte den anderen Mädels mitgegeben, nachdem die die mitwollte sich noch nicht gemeldet hat. Sie muss Ersatz für die Arbeit suchen. Vielleicht hat sie noch keinen gefunden? Sonst werden sie die Karte an der Kasse hinterlegen. Bin mal gespannt, ob ich Glück habe. Ich hatte ja schon mit der Lieferung des TM Glück, dann darf ic da auch mal Pech haben. Wollte auch nur 50% des ursprünglichen Preises haben.
es kann sein,dass mein Teig nicht gegangen ist, weil die Zutaten zu kalt waren und ich zu schnell und habe das mit 37 Grad nicht hinbekommen. Beim nächsten Mal trickse ich ihn aus.
Welchen Kartoffelbrei kocht ihr? Heute war ich mit meinem nicht so zufrieden, ist das gleiche Rezept gewesen wie immer, aber mit dem neuen TM, ob ich da was anders machen muss, vielleicht mit der Stufe. Hat jemand eine Idee?
Auf dem Chip der ist eigentlich ganz okay. Hattest du vielleicht eine andere Kartoffelsorte? Wenn er kleisterig war, waren die Kartoffeln nicht mehlig genug!
