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Stachelbeerlikör


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Zutaten

  • 300 g Stachelbeeren
  • 200 g Kandis
  • Mark von 2 vanillieschoten
  • 1/2 l weisser Rum
  • 1/2 l Arrak
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Stachelbeeren mit Kandiszucker, Vanillemark, Rum und Arrak in den Closed lid geben und 1min./St.2/Counter-clockwise operation verrühren.

    In zwei vorbereitete Flaschen geben, fest verschließen und 10 Tage ziehen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo an alle TM Fans, ich

    Verfasst von lalopez am 13. Juli 2014 - 14:38.

    Hallo an alle TM Fans,

    ich hab das Rezept mal ausprobiert. Allerdings mit 8min 100 grad

    kochen . Jetzt würde ich das ganze 10 Tage ziehen lassen und dann

    durch einen Sieb. Mal gespannt... habt ihr noch tipps?

    lg Sandra 

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  • Hallo Tita28!   Kannst du mir

    Verfasst von Chef2011 am 13. August 2012 - 17:32.

    Hallo Tita28!

     

    Kannst du mir bitte sagen was Arrak ist bzw. was ich alternativ dazu nehmen könnte?

    Und muß man das ganze nach den 10 Tagen dann durch ein Sieb geben? Wie schmeckt der Likör? Könnte mir vorstellen daß der eher stark und säuerlich ist?

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