Variation Glühweinlikör Finessen Rezeptheft 6/2015 von DerGerät2901. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Glühweinlikör Finessen Rezeptheft 6/2015

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Flasche/n

100 g Zucker
1 Vanilleschote
300 g Roter Kinderpunsch
1 Orange, Schale mit Sparschäler abschälen
1 Halbe Zimtstange
1/2 TL Kardamom gemahlen
3 Stück Pimenkörner
150 g Rotwein
300 g Amaretto

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6

30min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch Weihnachten

Zubereitung

Zucker und Vanilleschote in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

Kinderpunsch, Orangenschale, Zimtstange, Kardamom, und Pimentkörner zugeben und 10 Min./90 Grad/"Linkslauf" /Stufe 2 erhitzen.

Rotwein und Amaretto zugeben, 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren. Glühweinlikör durch ein Haarsieb in eine Kanne abgießen, in 2 Flaschen (a' ca. 450 ml) umfüllen, abkühlen lassen und servieren oder in den Kühlschrank stellen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch super lecker warm mit einer Sahnehaube oben drauf

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.