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Bärlauch-Käse-Pfannkuchen / Kräuter-Käse-Pfannkuchen


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Zutaten

6 Stück

Teig

  • 50 g Bärlauch
  • 3 Eier
  • 1 gestr. TL Salz
  • 300 g Milch
  • 150 g Mehl
  • 100 g geriebener Käse
  • etwas Butterschmalz zum ausbacken
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Zubereitung

  1. Vom Bärlauch die dicken Stängel entfernen und waschen.

    Bärlauch in den Mixtopf geben

    Closed lid 5 Sek Stufe 6, mit dem Spatel nach unten schieben und evtl nochmal wiederjholen.

     

    Restliche Zutaten zugeben

    Closed lid 40 Sek Stufe 3.

     

    Teig 10 Min ruhen lassen.

     

    Aus dem fertigen Teig mit etwas Butterschmalz 6 Pfannkuchen ausbacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bärlauch durch andere Kräuter der Saison ersetzbar.

Wer Käse am Stück verwendet, einfach in grobe Stücke zum Bärlauch zugeben und mithacken. Evtl. Zeit verlängern.

Geniale Beilage zu Spargel oder anderen Gemüsesorten, z.B. kombiniert mit Sauce Hollandaise 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wirklich sehr gut. Habe Mozzarella genommen....

    Verfasst von steffs1901 am 16. Mai 2018 - 19:37.

    Wirklich sehr gut. Habe Mozzarella genommen. Könnte mir aber auch einen Bergkäse gut drin vorstellen.

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  • Die Pfannkuchen sind wirklich sehr sehr lecker....

    Verfasst von mixitina am 13. Mai 2018 - 09:23.

    Die Pfannkuchen sind wirklich sehr sehr lecker. Ich habe sie schon öfter gemacht. Mit einem gemischten Salat ist es ein richtig tolles EssenLove

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von Tanjaj am 13. Mai 2018 - 08:01.

    Sehr lecker....

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  • Hallo Schirmle....

    Verfasst von lazaresi am 26. April 2018 - 13:26.

    Hallo Schirmle.
    Das Bärlauchrezept ist der Hammer.
    Schnell,einfach und oberlecker.Vielen dank fürs einstellen.Closed lid

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  • Super leckeres Rezept. Ich hab die vegane Variante...

    Verfasst von bratpete am 12. April 2018 - 22:38.

    Super leckeres Rezept. Ich hab die vegane Variante gemacht. Mit VegEgg statt Ei, ein Eiersatz auf Lupinenbasis. Mit Hafermilch und veganem Pizzareibekäse von Wilmersburger. Von dem Bärlauch habe ich die doppelte Menge genommen da ich sehr viel gesammelt habe. Habe die Pfannkuchen in Sesamöl auf kleiner Flamme langsam ausgebacken. Hat allen gut geschmeckt. Volle Punktzahl.

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  • Sehr leckere Baumlrlauch-Pfannkuchen...

    Verfasst von MerleScully am 18. April 2017 - 13:21.

    Sehr leckere Bärlauch-Pfannkuchen!
    In einer kleinen Pfanne konnte ich 3 dicke Pfannkuchen backen.
    Zusammen mit einem Salat hatten wir ein leckeres Mittagessen für 2 Personen.

    Jetzt in der Bärlauchzeit ist das ein ganz tolles schnelles Rezept.

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  • super lecker  habe in den

    Verfasst von Nati2510 am 9. Juni 2016 - 18:27.

    super lecker  Cooking 4

    habe in den Teig ca. 100 g gehobelten Parmesan untergemixt und frische Kräuter aus dem Garten  

    ergibt in einer normalen großen Pfanne Ca. 3 Stück. 

    Hat allen gut geschmeckt. Gibt es sicher wieder. Danke für die Vorlage

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  • Sehr lecker, gefüllt mit

    Verfasst von Bea's Turbomix am 1. Mai 2016 - 11:30.

    Sehr lecker, gefüllt mit Schinken und Spargel

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  • Danke für das tolle Rezept!

    Verfasst von ChristinasThermi am 24. April 2016 - 15:43.

    Danke für das tolle Rezept! Sehr sehr lecker!! Hab noch eine Karottensoße dazu gemacht.

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  • Gute Idee. Schmeckt sehr

    Verfasst von Suz77 am 7. April 2016 - 12:30.

    Gute Idee. Schmeckt sehr lecker!

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  • Gibt natürlich 5 Sterne

    Verfasst von schwarzwalle am 15. März 2016 - 14:36.

    Gibt natürlich 5 Sterne

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  • Habe das Rezept gerade

    Verfasst von schwarzwalle am 15. März 2016 - 14:34.

    Habe das Rezept gerade richtig zur Bärlauchsaison gefunden. Schmeckt super lecker. Ich hab Vollkornmehl und Bergkäse dazu verwendet. Danke fürs Rezept!

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  • Das ist mal wirklich was

    Verfasst von Albertus am 19. Juni 2015 - 22:11.

    Das ist mal wirklich was anderes was super schmeckt.

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  • Die schmecken genial wie

    Verfasst von EthanHuntMI22 am 19. Juni 2015 - 19:34.

    Die schmecken genial wie alles von Schirmle!

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  • Schmecken TOP!!!! Habe sie

    Verfasst von gertzi am 21. Mai 2015 - 17:22.

    Schmecken TOP!!!!

    Habe sie immer schon gemacht - bisher halt ohne Rezept -----

    Mehl kam mir zu wenig vor, da habe ich mehr genommen.

    Bestrichen mit Kalbsbrät, aufgerollt, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten ergeben sie eine tolle Suppeneinlage!

    G.Z.

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  • Superlecker und einfach

    Verfasst von pia211 am 11. Mai 2015 - 15:41.

    Superlecker und einfach zuzubereiten!!! tmrc_emoticons.-)  Dafür gibts 5* von uns!

    Wir probieren es heute mal mit Spargel dazu aus, das passt sicher auch richtig gut dazu! Cooking 10

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  • lapislazulii schrieb: hat uns

    Verfasst von sieglinde.z am 2. Mai 2015 - 14:38.

    lapislazulii

    hat uns gut geschmeckt

    haben die fertigen Pfannkuchen mit Frischkäse bestrichen und grünen Salat dazu gegessen

    Danke für dieses leckere Rezept

    Viele Grüße Andrea

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  • sehr lecker!

    Verfasst von RundelLydia85 am 17. April 2015 - 17:38.

    sehr lecker!

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  • Ich brauchte heute etwas, was

    Verfasst von Jeti66 am 15. April 2015 - 22:17.

    Ich brauchte heute etwas, was keine Arbeit macht und schnell fertig ist und hatte noch frischen Bärlauch über, der weg musste. Da bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Wir haben die Pfannkuchen ohne etwas dabei gegessen, waren auch so sehr lecker. 

    LG Jeti66

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  • Ich fand es auch sehr lecker!

    Verfasst von Applecake am 15. April 2015 - 15:44.

    Ich fand es auch sehr lecker! Wurden gefüllt mit angedünstetem Gemüse und Kräuterquark wurde dazugereicht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hat uns gut geschmeckt haben

    Verfasst von lapislazulii am 15. April 2015 - 10:49.

    hat uns gut geschmeckt

    haben die fertigen Pfannkuchen mit Frischkäse bestrichen und grünen Salat dazu gegessen

    Danke für dieses leckere Rezept

    Viele Grüße Andrea

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Jakobiene, freut mich,

    Verfasst von Schirmle am 15. April 2015 - 10:01.

    Hallo Jakobiene,

    freut mich, dass euch mein Rezept geschmeckt hat.

    Und vielen Dank für die Sterne tmrc_emoticons.-)

     

    Liebe Grüsse

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker schmeckt

    Verfasst von Jakobiene1 am 15. April 2015 - 09:51.

    Sehr sehr lecker schmeckt dieser Pfannkuchen!  Cooking 10

    Ich habe eine Pilzrahmsoße dazu gemacht und Feldsalat.

    Hat uns allen sehr gut geschmeckt.

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept!  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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