3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Bolognese für Spaghetti


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Sauce Bolognese

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 Stück Zwiebel, kl., halbiert
  • 2 Stück Knoblauchzehe
  • 2 Stück Möhren, kl., in Stücken
  • 20 g Rapsöl
  • 1500 g Pomito
  • 25 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 6
    2h 0min
    Zubereitung 2h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Bolognese Sauce
  1. 1. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    2. Hackfleich in einer Pfanne goldbraun anbraten.

     3. Zwiebel, Knoblauch und Karotten in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    4. Öl zugeben und 4 Min. / 100° / Stufe 1 andünsten.

    5. Pomito, angebratenes Hackfleisch, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben.

    Mit 90 Min. / 100° / Counter-clockwise operation / Stufe 1 garen.

    ! Garkorb als Spritzschutz aufsetzen !

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare