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Brotwürze

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Glas/Gläser

Brotwürze

  • 10 EL Kümmel ganz
  • 6 EL Anissamen
  • 6 EL Fenchelsamen
  • 2 EL Korianderkörner
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  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1.  

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben 6-7 sek. / Stufe 10 mahlen.

    In ein Schraubglas füllen , nach und nach verbrauchen.

    Das Originalrezept wurde von na Dja veröffentlicht. Allerdings anhängend an einem Brotrezept. Ich wollte das Rezept nur nochmal einzeln einstellen weil es sooooo lecker ist. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

ca. 2 TL fertige Brotwürze für ein Brotrezept

(mit ca. 750 - 1000 g Mehl)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt nicht nur im Brot. Habe heute Karotten...

    Verfasst von Mixiomi am 10. Februar 2019 - 20:55.

    Schmeckt nicht nur im Brot. Habe heute Karotten damit gewürzt. Nicht schlecht

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  • fein

    Verfasst von Zauberdrachen2 am 10. Oktober 2017 - 08:22.

    Smilefein

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  • Nie wieder langweiliges Brot...

    Verfasst von daggi1302 am 25. Dezember 2016 - 13:11.

    Nie wieder langweiliges Brot

    Mit diesem Gewürz wird jedes Brot lecker, bleibt lange frisch und es macht Spass beim Essen.

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  • Riecht richtig richtig gut!

    Verfasst von geli70 am 22. März 2016 - 15:26.

    Riecht richtig richtig gut! Hab es gleich zum Brotteig hinzu gegeben! Bin schon gespannt wie es schmeckt. Allerdings habe ich es etwas feiner gemahlen. 

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  • Super, gibt dem Brot das

    Verfasst von Lila lecker77 am 19. Februar 2016 - 17:49.

    Super, gibt dem Brot das gewisse Etwas!

    für meinen Geschmack beim nächsten Msl n bissl weniger Anis. Ansonsten suuuper 

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  • Volle Sterne....

    Verfasst von daggi1302 am 25. Dezember 2015 - 11:03.

    Volle Sterne....

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  • Tolle Mischung,  Macht das

    Verfasst von daggi1302 am 25. Dezember 2015 - 11:03.

    Tolle Mischung, 

    Macht das Brot frisch und lecker im Geschmack, sollten jeder mal probieren.

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  • Der Duft ist schon super.

    Verfasst von bastelschnecke am 9. November 2015 - 20:10.

    Der Duft ist schon super. Habe jetzt meinen Dinkelbrötchenkranz damit gebacken. LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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