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Gerrys Rub "Magic"


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Gerrys Rub "Magic"

  • 120 g Gerrys Ingwer-Zitronen-Zaubersalz, siehe Link
  • 200 g brauner Zucker, Rohrzucker
  • 100 g weißer Zucker
  • 60 g Paprika rosenscharf
  • 60 g Paprikapulver geräuchert
  • 100 g granulierten Knoblauch
  • 2 EL Zwiebel granuliert
  • 2 EL Ingwerpulver
  • 2 EL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 EL Zimtpulver
  • 1 EL Koriander, gemahlen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Dieser Rub ist magic, weil er so vielseitige Verwendung findet.
  1. Alle Zutaten (trocken) im Closed lid 20 Sek/Stufe 6 kräftig mischen.

    In sauberen Schraubgläsern (250ml) abgefüllt hast Du locker ein halbes Jahr Freude.

    Wenn Du Gerrys Ingwer-Zitronen-Zaubersalz suchst, findest Du es hier: //www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gerrys-ingwer-zitronen-zaubersalz/63qy8rlq-3fa2c-407126-cfcd2-vi5q2v41
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit dieser raffinierten Trockengewürzmischung reibt Ihr die Fleischstücke Stunden vor dem Garen ein.

It´s magic !!!

Schmeckt besonders gut zu Ribs und vielen Geflügelarten. Paßt aber auch gut zu Fischfilets mit festem Fleisch, oder Du versuchst mal Steckerlfisch am Holzkohlengrill.

Noch ein Tipp: Dieser vielseitige Rub magic in kleine Gläser abgefüllt, mit einem Schleifchen verziert, ist ein begehrtes Gast-Geschenk....


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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