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Getrocknete Kidneybohnen kochen


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Zutaten

1 Portion/en

Getrocknete Kidneybohnen kochen

  • 300 g Kidneybohnen, getrocknet
  • 1300 g Wasser
  • 10 g Öl, Ölivenöl oder auch anderes möglich
  • 6
    12h 0min
    Zubereitung 12h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Eine Schüssel (1,5 l Inhalt) auf den Mixtopfdeckel stellen und Kidneybohnen einwiegen, mit der dreifachen Menge Wasser übergießen, zur Seite stellen und mindestens 12 Stunden einweichen.

    Kidneybohnen in den Gareinsatz abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
  2. 1300 g Wasser und Öl in den Mixtopf geben, Gareinsatz mit den eingeweichten Kidneybohnen einhängen und 60 Min./98°C/Stufe 1.5 garen.

    Gareinsatz mit dem Spatel entnehmen. Fertig sind die gekochten Kidneybohnen zur vielfältigen Verwendung!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für alle, die nicht mehr die vorgekochten Kidneybohnen kaufen wollen und damit viel Müll sparen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Bitte nicht von der Zeit abschrecken lassen,...

    Verfasst von steffs1901 am 12. Oktober 2021 - 09:00.

    Bitte nicht von der Zeit abschrecken lassen, effektive Arbeitszeit sind 5 Minuten!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können