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1 Gewürzmischung für gehacktes

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Gewürzmischung für gehacktes

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Das koche ich heute
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Zutaten

19 Portion/en

  • 100 g Meersalz,grob
  • 100 g Paprika rot
  • 60 g Curry
  • 40 g Pfeffer,bunt
  • 20 g Pfeffer, rosa
  • 10 g getr.Mayoran
  • 1,5 gehäufte Teelöffel Kruezkümmel
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Gewürzmischung für Gehacktes

  1. Meersalz, Pfefferkörner, Mayoran in den Mixtopf geschlossen ->> 1min/St 10

    Paprika, Curry, Kreuzkümmel dazugeben,           - >> 2min/Sanftrührstufe

    ...alles in hübsche Gläser, Reagenzgläser etc. füllen.

    Kurze Anleitung dazu:

    auf 500g Gehacktes :3- 4 Gehäufte Teel. Gewürzmischung, gehackte Zwiebel, evtl etwas Senf, und ich gebe immer noch 10g Sojasauce dazu.

    Ich habe die schon oft verschenkt und sie wird immer wieder sehr, sehr gerne genommentmrc_emoticons.;-)))

     

    Viel Spass beim ausprobrieren!!!!

                                 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Evtl. noch getrocknete Petersilie dazu, getrocknete Senfkörner ca: 20g

Hatte beides so spontan leider nicht zur Hand

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Dieses Gewürz ist der Oberknaller, soooo lecker

    Verfasst von Pipilo am 3. November 2018 - 18:38.

    Dieses Gewürz ist der Oberknaller, soooo lecker Smile

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  • Danke für die positive

    Verfasst von SiBa1968 am 2. Juni 2016 - 08:49.

    Danke für die positive Bewertung!!

    Das schöne "hinzufügen" kann man ja immer noch etwas tmrc_emoticons.;-))

    Lg SiBa

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • Gibt jedem Hackfleischgericht

    Verfasst von Rijoley am 30. Mai 2016 - 12:51.

    Gibt jedem Hackfleischgericht den letzten Pfiff! Top!

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  • Habe die Gewürzmischung zu

    Verfasst von Poschiposch am 15. Januar 2016 - 12:48.

    Habe die Gewürzmischung zu Weihnachten in kleinen Gläsern verschenkt. Die jetzt bei mir eintrudelnden Rückmeldungen sind alle top.

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  • KLASSE!!! DANKE für den TIP!

    Verfasst von SiBa1968 am 30. November 2015 - 07:44.

    KLASSE!!! DANKE für den TIP! Ich wünsche dir eine tolle Vorweihnachtszeit tmrc_emoticons.;-))

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • super lecker habe noch

    Verfasst von Schroti68 am 29. November 2015 - 15:10.

    super lecker tmrc_emoticons.) habe noch Kurkuma und getrocknete Tomaten  hinzugefügt. Gibt noch mal einen kleinen Kick....... tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, ich hab eine Frage,

    Verfasst von Lilli77 am 28. August 2015 - 23:53.

    Hallo, ich hab eine Frage, kommt da süsser oder scharfer Paprika rein.LG

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  • Freut mich das sie Dir mundet

    Verfasst von SiBa1968 am 7. Februar 2015 - 09:53.

    Freut mich das sie Dir mundet tmrc_emoticons.)

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • Einfach ausprobieren )

    Verfasst von SiBa1968 am 7. Februar 2015 - 09:52.

    Einfach ausprobieren tmrc_emoticons.;-))

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • Hallo! Ist diese

    Verfasst von Gina M am 6. Februar 2015 - 22:05.

    Hallo! Ist diese Gewürzmischung auch für Mettbrötchen geeignet?

    LG Gina

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  • Schöne Gewürzmischung Danke.

    Verfasst von diegabi am 29. Januar 2015 - 12:10.

    Schöne Gewürzmischung Danke.

    LG Gabi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Gerne geschehen

    Verfasst von SiBa1968 am 7. Januar 2015 - 07:40.

    Gerne geschehen tmrc_emoticons.)

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • grosses Lob hab sie gemacht

    Verfasst von samba roland am 27. Dezember 2014 - 14:39.

    grosses Lob hab sie gemacht  suer lecker fürs Hackfleisch da kann Mann nur volle Sterne geben danke für das tolle Rezept lg Roland 

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  • )), ja, man muss sich

    Verfasst von SiBa1968 am 9. Dezember 2014 - 07:46.

    tmrc_emoticons.;-))), ja, man muss sich vorsichtig rantasten an die Menge.

    Freut mich dass die Gewürzmischung gut ankommt.

    Danke für die Sterne.

    Lg SiBa

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • Super lecker und man weiss

    Verfasst von 020976 am 8. Dezember 2014 - 19:46.

    Super lecker und man weiss was drin ist. Habe 4TL auf 1kg Hack genommen und war doch seeeeeehr würzig also erst vorsichtig probieren.  tmrc_emoticons.;)

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  • (Kein Text)

    Verfasst von SiBa1968 am 29. November 2014 - 08:38.

    tmrc_emoticons.)

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • Hört sich der gut an. Werde

    Verfasst von moni-zitroni am 28. November 2014 - 16:24.

    Hört sich der gut an. Werde ich gleich ausprobieren.

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  • Bitte schön Lg in den Montag

    Verfasst von SiBa1968 am 24. November 2014 - 07:45.

    Bitte schön tmrc_emoticons.)

    Lg in den Montag SiBa

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • Super Rezept -- die fertige

    Verfasst von MK7588 am 23. November 2014 - 19:13.

    Super Rezept -- die fertige Mischung ist sonst ziemlich teuer im Einzelhandel! Danke

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  • Moin marjellchen....nein

    Verfasst von SiBa1968 am 22. November 2014 - 12:18.

    Moin marjellchen....nein keine frische- Paprikapulver.

    ich hoffe ich konnte dir helfen???

    Lg SiBa

     


    Kochen ist  Leidenschaft,die den Gaumen verführt

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  • Guten Morgen, das hört sich

    Verfasst von marjellchen45 am 22. November 2014 - 10:27.

    Guten Morgen, das hört sich ja lecker an. 

    Hab aber trotzdem eine Frage,.... die rote Paprika, ist die frisch? Wenn ja, muss das nicht getrocknet werden?...

    Liebe Grüße 

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