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Granola Pulver nach Jamie Oliver

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Das koche ich heute
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Zutaten

32 Portion/en

Granola Pulver nach Jamie Oliver

  • 1000 g Haferflocken
  • 250 g unterschiedliche Nüsse, Cashew, Mandeln, Walnüsse
  • 100 g gemischte Samen, Chia, Lein...
  • 250 g gemischtes Trockenfrüchte
  • 3 EL ungesüssten Kakao
  • 1 Orangenschale unbehandelt
  • 1 EL gemahlener Kaffee
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  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    2. Haferlocken, Nüsse und Samen auf ein tiefes Backblech ( ohne Backpapier) verteilen. 15 Minuten im Backofen rösten, nach 7 Minuten einmal umrühren.


    3. Herausnehmen und die Trockenfrüchte mit dem Kakao und Kaffee untermischen. Die Schale der Bio-Orange darüberreiben.

    4. Dieser Müslimix kommt Mixtopf geschlossen und wird zu einem feinen Pulver zermalt.
    ca. 5 Sek Stufe 8 - 10 mahlen



    ! Stufe und Zeit abhänig davon, wie grobe bzw. fein euer Pulver sein soll

    5. Granolapulver in luftdichte Gefäße abfüllen, hält dann mehrere Wochen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • iddis...

    Verfasst von wife am 6. Juni 2017 - 20:31.

    iddis:

    Ja du hast Recht, ungesüßten natürlich, wird gleich verbessert.

    Man kann es als Topping in mancherlei Hinsicht verwenden, wir benutzen es gerne in Smoothies, Joghurt und Milchshakes. Manche backen auch damit tmrc_emoticons.-)

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  • Huhu ...

    Verfasst von iddis am 30. Mai 2017 - 10:11.

    Huhu ,
    das ist lustig ! Ungeübter Kakao . Bestimmt meinen Sie ungesüssten ♥
    Das Rezept speichere ich mir .
    Habe aber dennoch eine Frage : Ist das Granola zum " drüberstreuen " als Topping zu verstehen ?

    Lieben Gruß von iddis.

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