Zutaten
4 Person/en
Hähnchen-Gehacktes
- 600 Gramm Hähnchenfilet
- 1 Teelöffel Sambal Oelek
- 1 Teelöffel Senf, mittelscharf
- 12 Stück grüne Oliven, (optional mit Paprikafüllung)
- 50 Gramm Feta Käse, (auch als light möglich)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Oregano, getr.
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Vorbereitung: Hähnchenfilet in Würfel schneiden (ca. Eiswürfel-Größe) und gut 1,5 Std in die Gefriertruhe legen.
Die angefrorenen Stücke in den "Mixtopf geschlossen" füllen. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles 35 Sek/Stufe 6 zerkleinern.
Vor der Weiterverarbeitung lasse ich die Masse ca.2 Stunden im Kühlschrank ziehen. (Wenn es eilt, kann dies auch entfallen)
Hähnchen-Gehacktes, saftig und würzig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Hähnchen-Gehackte eignet sich toll als Ersatz für das ansonsten recht fettige Gehackte aus dem Handel. Frikadellen, Fleisch-Bällchen, für Pfanne, Grill, auf Hamburger, in Bolognese Soße, als Suppenklöße... Wir verwenden es fast überall und freuen uns auf jedes Böllchen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper Rezept hab daraus
Super Rezept hab daraus hackfleischbällchen im varoma gemacht!!