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Hähnchen-Gehacktes, saftig, würzig


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Zutaten

4 Person/en

Hähnchen-Gehacktes

  • 600 Gramm Hähnchenfilet
  • 1 Teelöffel Sambal Oelek
  • 1 Teelöffel Senf, mittelscharf
  • 12 Stück grüne Oliven, (optional mit Paprikafüllung)
  • 50 Gramm Feta Käse, (auch als light möglich)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Oregano, getr.
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Hähnchen-Gehacktes, saftig und würzig
  1. Vorbereitung:  Hähnchenfilet in Würfel schneiden (ca. Eiswürfel-Größe) und gut 1,5 Std in die Gefriertruhe legen.

     

    Die angefrorenen Stücke in den Closed lid füllen. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles 35 Sek/Stufe 6 zerkleinern.

    Vor der Weiterverarbeitung lasse ich die Masse ca.2 Stunden im Kühlschrank ziehen. (Wenn es eilt, kann dies auch entfallen)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Hähnchen-Gehackte eignet sich toll als Ersatz für das ansonsten recht fettige Gehackte aus dem Handel. Frikadellen, Fleisch-Bällchen, für Pfanne, Grill, auf Hamburger, in Bolognese Soße, als Suppenklöße... Wir verwenden es fast überall und freuen uns auf jedes Böllchen tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept hab daraus

    Verfasst von wera2385 am 29. Juni 2015 - 14:26.

    Super Rezept hab daraus hackfleischbällchen im varoma gemacht!!

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