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Käsefüllung für Maultasche,Tortelini oder Ravioli


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Zutaten

6 Portion/en

Füllung

  • 400 g körniger Frischkäse
  • 400 g gekochten Kartoffeln
  • 1 Stück Zwiebel oder Schalote
  • 3 EL Öl
  • 1 Bund Dill gehackt oder tiefgefroren
  • 1 geh. TL Salz
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Fühlung
  1. Körniger Frischkäse auf der Sieb geben und abtropfen lassen. Zwiebel in Mixtopf geschlossen geben auf Stufe 7/10 Sek. hacken dann Öl dazu geben und auf Stufe1/1 Min 100° gold braten. Danach geben Sie restliche Zutaten auf der Stufe 4/2 Min. mixen. fertig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

genau wie bei Fleischfüllung wird es entwider mit hand oder mit Ravioli form geklebt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und lecker. Habe vegetarische...

    Verfasst von Schwarzwaldmädchen am 19. Dezember 2021 - 19:19.

    Sehr einfach und lecker. Habe vegetarische Maultaschen gemacht.

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