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Karibische Würzpulver, vegan


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Zutaten

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Karibische Würzpulver, vegan

  • 2 TL Salz
  • 2 TL Rohrohrzucker
  • 2 Stück Knoblauchzehen, frisch ODER
  • 2 TL Knoblauch, granuliert, anstelle der frischen Zehen!
  • 1 1/2 TL Zwiebelgranulat
  • 1 1/2 TL Piementkörner
  • 1/2 TL Chiliflocken ( Pul Biber ), bei Bedarf
  • 1/2 TL Nelkenpulver
  • 1/4 TL Muskatpulver
  • 1/4 TL Zimtpulver
  • 1 1/2 TL Koriander, gemahlen
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Thymian
  • 1/4 TL Zitronenzesten frisch, oder Backzutat, vegan bei Bedarf
  • 1/4 TL Orangenzesten frisch, oder Backzutat, vegan bei Bedarf
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Zubereitung

    Würzig, kräftig, frisch lecker
  1. alles in den Thermi, auf 10 / 1 min vermischen.



    Bei Verwendung von FRISCHEM Knoblauch muss folgender Schritt gemacht werden:


    Die Zehen durch die Knoblauchpresse in den Topf, den Rest aus der Presse ebenso hinein. Gut mixen auf 10 / 1 min.



    Das komplett gemixte Rezept dann auf ein Backblech ausstreuen und verteilen.
    Im nicht vorgeheizten Bachofen auf 100°C ca 15 Minuten sanft trocknen lassen.


    Dann alles nochmal in den Mixtopf, pulverisieren und fertig.



    Ist zwar etwas mehr Arbeit aber um ein vielfaches besser und aromatischer!

    Das Ursprungsrezept stammt von Connie`s Rawsome Kitchen und wurde von uns auf unseren Geschmack abgeändert.
    Es ist mit den amerikanischen Meßsystem ( Teaspoon und Cups ) zusammengestellt worden. Kann 1:1 umgesetzt werden, wer das zu Hause hat.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe keine Ahnung ob Karibik so schmeckt 😊 Aber...

    Verfasst von Schwesti1 am 13. April 2018 - 12:58.

    Habe keine Ahnung ob Karibik so schmeckt 😊 Aber es schmeckt sehr lecker LG

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