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1 Kitara Nudel 3

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Kitara Nudel 3

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 250 g Weizenmehl 405
  • 250 g Dinkelmehl
  • 100 Stück Grieß, Hartweizen
  • 6 EL Eier
  • 1 Salz
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  • 6
    18min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben 3 min.  Teigstufe mixen. aus dem Teig Nudel mit Hilfe der Nudelmaschine machen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

serviren mit der Tomaten- oder Pilz- soße

Schmeck noch besser als beide Variationen.

Für Diabeticker sehr Emfelungswert.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Pasta chitarra ist eine Spagettisorte, die so...

    Verfasst von mikiypier am 14. Februar 2021 - 14:48.

    Pasta chitarra ist eine Spagettisorte, die so gennant wird, weil sie mit einer "chitarraschneide" geschnitten werden. Diese hier sind viel zu dick, und man berechent ungefàhr je 100 gramm Mehl 1 Ei und nicht 6 EL.

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  • pceule:...

    Verfasst von KurzschlussTuss am 14. Februar 2021 - 14:13.

    pceule:
    100 Stück = 100 Gramm

    When nothing goes right.... go left!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Was bedeutet 100 Stück Gries?

    Verfasst von pceule am 15. März 2014 - 13:52.

    Was bedeutet 100 Stück Gries?

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