Zutaten
0 Portion/en
Trockenmischung
- 60 g Körnige Multikornflocken Köln
- 60 g Zarte Multikornflocken Köln
- 60 g Cornflakes
- 40 g Kernige Vielfalt (Sonnenblumenkerne,Kürbiskerne,Pinienkerne)
Fruchtmischung
- 25 g Cranberrys
- 20 g Rosinen
- 25 g getrocknete Bananen
Knuspermischung
- 25 g Butter
- 120 g Wasser
- 30 g Zucker
- 1 Prise Salz
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1. Kernige Vielfalt in den "Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und ca. 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wer es kleiner mag 1-2 Sekunden mehr.
2. Alle weiteren Zutaten der Trockenmischung dazu tun und für 1 Minute "Linkslauf" Stufe 1 mit Hilfe des Spatels rühren.
3. Mischung in eine Schüssel umfüllen.
4. Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 1/2 Min. bei 100 Grad auf Stufe 1 schmelzen. Wasser, Zucker und Salz hinzugeben und nochmals 11/2 Min. bei 100 Grad / Stufe 1 erwärmen. In dir Schüssel zur Trockenmischung geben.
5. Fruchtmischung in den "Mixtopf geschlossen" 5 Sek. / Stufe 4 zerkleinern. Je nach Bedarf etwas kürzer oder etwas länger und zu der Mischung zufügen. Mit dem Spatel richtig umrühren.
7. Backofen auf 180C (Ober/Unterhitze) vorheizen. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und ca. 15-20 Min backen.
8. Masse abkühlen lassen und dann in eine Tupperdose umfüllen! Hat bei mir eine halbe Tupperdose 2,3 Liter gegeben.
Vorratsmenge
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt lecker mit Milch oder Joghurt!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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