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Pizza Grundteig

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Pizzateig

  • 500 g Mehl
  • 0,250 Liter Wasser
  • 1 Päckchen Hefe
  • 1 Messerspitze Zucker
  • 1 Messerspitze Salz
  • 20 g Öl
  • 1 gehäufte Esslöffel getrocknete italienische Kräuter
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Zubereitung

    Pizzateig

  1. Wasser, Hefe, Zucker im Thermomix Mixtopf geschlossen bei 37 Grad Stufe 1 ca. 2 min 

  2. Mehl, Öl, Salz und getrocknete italienische Kräuter zufügen. Modus „Teig kneten“Mixtopf geschlossen 3 Min.

    15 min - 30 min ruhen lassen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Pizzastein Paul
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bleckblech mit Öl bepinseln, damit der Teig knuspriger wird

Teig ausrollen und mit der Gabel mehrmal einstechen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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